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Barbacoa de Res Mazatleca |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
carnes |
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| Ingredientes: |
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● 1kg. de carne de res "platanillo"
● 3 a 4 chiles para teñir "pasilla"
● 1/2 barra de Achiote.
● 4 a 5 hojas de Laurel.
● 1 vaso de jugo de naranja(natural)
● Comino en polvo.
● Oregano
● Cebolla
● Ajo
● sal al gusto
● knorr Suiza
● 3 a 4 Zanahorias
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| Preparación: |
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Se cuece en Agua la carne partida en cuadritos con ajo, cebolla y sal ya q la carne empieze a echar espuma se la retiramos y ponemos a cocer los chiles sin semilla, ya sancochados los chiles los sacamos y los ponemos en el vaso de la licuadora junto con el pedazo de cebolla y ajo q le pusimos a la carne para q se cociera,agregamos tambien la 1/2 barra de achiote el jugo de naranja, un puño de comino en polvo lo q alcanzen a agarrar las yemas de los dedos,otro puño igual de oregano,las hojas de laurel,1 cuch.sopera de knorr suiza y se licua todo muy bien y se lo echo a la carne para q se acabe de cocer,pelo y parto en cuadros grandecitos las zanahorias y lo echo a la olla en donde la carne se esta cociendo con lo mezclado y a esperar a q todo este bien cocido
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| Enviado por: Gonzalo V. |
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| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| Gabriela Victoria | 2007-11-08 10:16:25 |
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| Tu receta es Fantastica pues es sabrosa y muy sencilla de preparar. Muchas Felicidades y espero ver más recetas tuyas.... |
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| YOLANDA ARELLANO | 2007-12-11 14:03:16 |
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| QUE BUENO QUE MANDARON ESTA RECETA |
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| Danitza | 2007-12-11 22:36:39 |
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| Estaba buskando como loka esta receta, cada kien pone recetas diferentes y esta es la q keria, rika y sencilla, mushas gracias me salvo la vida jeje =) |
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| alfonso | 2007-12-25 14:13:29 |
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| prepare con mi esposa esta receta para navidad y nos salio riquisima. es facil de preparar. te felicito y muchas gracias. ALFONSO MARTINEZ 12/24/2007 |
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| kary | 2008-01-02 17:00:59 |
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| una pregunta cuando pongo a cocer la carne le agrego sal? |
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| ROSA V MATUS | 2008-01-11 11:02:55 |
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| esta muy sencilla especial para las ke no tenemos tiempo para cocnar ;) |
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| irene aramburo | 2008-01-17 10:31:30 |
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| muchas gracia por tu receta, fijate que yo en lugar de zanahoria le puse papas, mmm tambien salio rrikisimo |
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| irene aramburo | 2008-01-17 10:31:43 |
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| muchas gracia por tu receta, fijate que yo en lugar de zanahoria le puse papas, mmm tambien salio rrikisimo |
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| Kena | 2008-04-03 08:00:33 |
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| Me salvaste la vida, estaba buscando esa receta y es super fácil de preparar, no tendrás la de los tamales veracruzanos de masa cocida? Gracias! |
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| RICARDO | 2008-04-25 16:40:31 |
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| ESTA FACIL DE HACER TU RECETA Y BUENO TODAVIA NO LA HAGO PERO SE LEE RICA BUENO BAY |
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