receta de Empanada de Camarón

Empanada de Camarón

Te enseñaremos como hacer Empanada de Camarón para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Empanada de Camarón:

  • Para la masa:
  • ● 400g de HARINA SANTA RITA ESPECIAL PIZZA Y PASTA
  • ● 1 cucharada de sal
  • ● 1/2 cucharada sopera de levadura
  • ● agua tibia.
  • relleno:
  • ● 500 g de camarón picado
  • ● 1 taza de perejil (puede ser menos)
  • ● 1 taza de cebolla picada
  • ● 2 dientes de ajo muy finamente picado
  • ● 1 taza de puré de tomate
  • ● chile al gusto (creo que allá le llaman ají)
  • ● media taza de aceitunas picadas
  • ● 2 hojas de laurel
  • ● aceite de oliva
  • ● sal

Como hacer Empanada de Camarón:

  1. Masa:
  2. Colocar la harina en forma de corona, agregar en el centro la levadura disuelta en agua tibia y añadir sal. Trabajarlo muy bien, taparlo y dejarlo reposar hasta que llegue al doble de volumen.
  3. Relleno:
  4. Se fríe el camarón durante algunos minutos en aceite de oliva y entonces de agrega la cebolla, el ajo y el perejil.
  5. Cuando la cebolla esté acitronada (transparente) se le añade el puré de tomate, las aceitunas y el chile. Se sazona con sal y se mantiene hirviendo la preparación hasta que tenga una consistencia manejable. Se rellena la empanada que se unirá los bordes con ayuda de un tenedor, pinte con huevo batido por encima.
  6. Unte la bandeja del horno con aceite, ponga la empanada y lleve a hornear, en el estante del medio, a temperatura máxima unos 10 a 15 min., o hasta que esté dorada.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Diego Moreira
  • Publicada el: 05-11-2007

También te puede interesar


Hay 12 comentarios en la receta de Empanada de Camarón

mmm se lee que esa empanada quedara riquisimaaaa, lo voy hacer para un coctel
mm me van a quedar muy ricas.
la receta la guardare y voy hacer esas empanadas que se ven muy ricas cada vez que haya un coctel un cumpleaños etc.

jessica el 27-05-2008

Esta receta esta chiiiidisima buey!!

Cabron Gonzalez el 10-09-2008

OYE HABER TIENE QUE SER FORZOSAMENTE HARINA SANTA RITA ESPECIAL PIZZA Y PASTA. Y DONDE SE CONSIGUE SINO LA HAY AQUI EN MEXICO NO PUEDO HACER LAS EMPANADAS PORFA DIME NO

LETY el 01-03-2010

jaja no sirb la receta xq sabe malisida
nadien la prepare esta bien mala
yo la hice y qdo arrible asquerosa
nadien la quiso comer
y eso que yo se mucho de cocina
asi q ni la prueben ademas
no existe la HARINA SANTA RITA
ESPECIAL PIZZA Y PASTA. es
pura mentira bueno nada mas queria
decir eso byee

Anonimo el 07-03-2010

ESTE COMENTARIO ES PARA ANONIMO.
SI NO EXISTE ESA HARINA PUES SIMPLEMENTE UTILIZA CUALQUIER TIPO DE HARINA PORQUE SI SABES MUCHO DE COCINA CREO QUE ESTA RECETA NO LA SUPISTE PREPARAR
PORQUE YO LA HICE Y QUEDO MUY RICA.
Y NO UTILIZE ESA HARINA QUE DICE LA RECETA PORQUE YO UTILIZO LO QUE TENGA EN LA ALACENA.

luisa resendiz el 11-03-2010

QUIERO SABER SI SE PUEDE HACER FRITAS ...FELICITACIONES POR SU RECETA.
PARA ANONIMO:
MOCOSO INUTIL SI LA RECETA NO TE GUSTO PUS TOTAL NO LA VUELVES A PREPARA NO HAY POR QUE HACER ESE TIPO DE COMENTARIOS COMO SE NOTA QUE ERES UN BUENO PARA NADA QUE NO TIENE NADA QUE HACER PONTE A TRABAJAR HOLGAZAN SI EN TU CASA NO TE DIERON EDUCACION DILE A TU MAMA QUE NO HISO BIEN SU CHAMBA..... JESSICA DIAZ
17 AÑOS
PUERTO VALLARTA JAL.

jessy el 02-04-2010

bueno pss ess la primeraa bess k iio le firrmo aa alguiien
koomo mee dejaaron de tareea 10 recettas de mariiskos pss eskriibi esta porr k me gussto
y al resspekkto dell aanoniimo essee aa de serr porr k no sabe koociinar biienn jejeje bueeno me boii
me llamo yazmin karely moreno martinez y soy de los mochis, sinaloa

yazminkarelyy el 15-04-2010

pues es muy genial tu recta pero neta pongan x fa de leche

luis ange el 28-02-2011

orale,chamaco porque la mala onda ,soy chilena y la receta se ve vien rica,,,

violet el 12-04-2011

gracias ahora en chile es semana santa, voy a probar esta receta y les cuento quetal quedo, saludos a la chilenita, violet

carlos el 21-04-2011

no mamesputa recetaa esta bien larga pendejo...

azamar amoroso el 05-05-2011

PUEDEN SUSTITUIR LA HARINA POR TORTILLAS DE HARINA Y UNIR LOS BORDES CON PALILLOS, Y EN VEZ DE HORNEAR, FREÍRLAS, TAMBIÉN QUEDAN RICAS.

LUNA TORNASOL el 17-10-2011