Gastronomia 2725 Recetas 
 MENU PRINCIPAL
  Inicio
  Envianos tu receta
  Buscar recetas
  Contactanos
 
 CATEGORIAS
  arroces (78)
  aves (139)
  bebidas (107)
  caramelos (11)
  carnes (215)
  dietas (4)
  ensaladas (58)
  galletitas (31)
  huevos (24)
  internacionales (169)
  mariscos (75)
  masas (55)
  panes de levadura (36)
  panes rápidos (50)
  pastas (44)
  pescado (91)
  postres (344)
  quesos (13)
  saladitos (65)
  salsas (80)
  sandwiches (2)
  sopas (66)
  tortas (192)
  verduras (160)
 
 
Busca recetas por su categoria
Categorias
 
  Empanada de Camarón
 
Busca recetas por nombre o descripcion
Imprimir en formato amigable
Envia la receta a un amigo
Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: mariscos
 
Ingredientes:
Para la masa:
● 400g de HARINA SANTA RITA ESPECIAL PIZZA Y PASTA
● 1 cucharada de sal
● 1/2 cucharada sopera de levadura
● agua tibia.

relleno:
● 500 g de camarón picado
● 1 taza de perejil (puede ser menos)
● 1 taza de cebolla picada
● 2 dientes de ajo muy finamente picado
● 1 taza de puré de tomate
● chile al gusto (creo que allá le llaman ají)
● media taza de aceitunas picadas
● 2 hojas de laurel
● aceite de oliva
● sal
Preparación:  
Masa:
Colocar la harina en forma de corona, agregar en el centro la levadura disuelta en agua tibia y añadir sal. Trabajarlo muy bien, taparlo y dejarlo reposar hasta que llegue al doble de volumen.

Relleno:
Se fríe el camarón durante algunos minutos en aceite de oliva y entonces de agrega la cebolla, el ajo y el perejil.
Cuando la cebolla esté acitronada (transparente) se le añade el puré de tomate, las aceitunas y el chile. Se sazona con sal y se mantiene hirviendo la preparación hasta que tenga una consistencia manejable. Se rellena la empanada que se unirá los bordes con ayuda de un tenedor, pinte con huevo batido por encima.

Unte la bandeja del horno con aceite, ponga la empanada y lleve a hornear, en el estante del medio, a temperatura máxima unos 10 a 15 min., o hasta que esté dorada.
 
Enviado por: Diego Moreira
 
 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
foro de cocina
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!

Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir!
 jessica | 2008-05-27 21:08:19
mmm se lee que esa empanada quedara riquisimaaaa, lo voy hacer para un coctel
mm me van a quedar muy ricas.
la receta la guardare y voy hacer esas empanadas que se ven muy ricas cada vez que haya un coctel un cumpleaños etc.
 Cabron Gonzalez | 2008-09-10 10:18:32
Esta receta esta chiiiidisima buey!!
 COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA
Tu Nombre
Tu E-mail * NO será visible en el comentario
Comentario o
Sugerencia
Escribe el codigo captcha
 
 
 
 RECETAS AL AZAR
Pie de Fresa
Cierna la harina con la sal en un tazón. Añada la margarina y con un cortador de... [ver receta]
Dulce de Tomate Fácil
Poner en una olla el contenido de la lata de tomate y, con la misma lata, medir ... [ver receta]
Pan de molde para celiacos
Montar la clara a punto de nieve
Templar la leche, el azucar, la sal y e ... [ver receta]
Torta deliciosa
Procedimiento
Batir bien las yemas en batidora eléctrica, agregar gradual ... [ver receta]
 
 
 Un Cocinillas On-line |  Juegos Flash |  Juegos Super Mario |  Juegos Gratis |  Juegos de chicas |  Juegos de Mario |  Juegos de Cocina |


guiaderecetas.com 2006-2007 - no se hace responsable de las recetas ingresadas
ya que son enviadas por medio de los usuarios.Recetas.