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Tarta de Zanahoria y Piña
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
tortas
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| Ingredientes: |
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● 2 taza Harina
● 2 Cucharillas café de levadura
● 1 (1/2) cucharilla de bicarbonato
● 1 cucharilla sal
● 2 cucharillas de canela
● 1 (1/2) de azúcar
● 4 Huevos grandes
● 1 (1/4) taza de aceite girasol
● 2 tazas de zanahoria rallada
● 1 lata de piña en rodajas (sin el liquido y hecho puré)(tamaño normal)
● 1 (1/2) taza de pasas de corinto y nueces
Cobertura:
● 1 caja de philadelphia
● 1 caja de margarina que sea cremosa
● 2 cucharadas de azucar avainillado Vahiné
● 1 (1/4) azucar glass
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| Preparación: |
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En un bol pon todos los ingredientes secos:
sal, bicarbonato, canela, levadura, harina, menos el azucar.
Mezcla: aceite+azucar+huevos (uno a uno)
Añade a la mezcla todos los ingredientes secos, mezclar bien
Añade: zanahoria y piña (piña hecha puré)
Engrasar un molde rectangular que sea alto con margarina y harina
Colocar la mezcla en el molde e ir incorporando y adornando pasas y nueces para que floten.
Horno 350º 40 a 50 minutos.
Para la cobertura ( en frio)
Con la batidora de aspas, mezclar todo esto bien hasta que quede cremoso.
Adornar la tarta en frio, y adornar con mas pasas de corinto o nueces. |
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| Enviado por: Carlos |
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