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Pescado al Vapor
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
arroces
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| Ingredientes: |
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● Merluza: 1 kg
● Agua: 1 y 1/2 tazas
● Jugo de limón: 1 limón
● Aceite de oliva: 4 cucharadas
● Sal
● Pimienta negra
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| Preparación: |
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En la cazuela vierta el agua, el jugo de limón, añada la pimienta y lleve a fuego fuerte para que hierva durante 3 min.
Coloque el pescado cortado en rodajas de 2 cm de espesor y sale a gusto. Luego, reduzca la llama a lenta, tape y deje cocer 10 min.
Al cabo de ese tiempo, de vuelta el pescado, tape nuevamente y deje cocer otros 10 min. Retire y sirva bien caliente
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| Enviado por: Hern |
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