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Asado de Puerco |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
carnes |
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| Ingredientes: |
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● 1 kg. De carne de puerco
● 250 g. de chile Colorado
● unas hojas de laurel
● 2 dientes de ajo
● aceite el necesario
● sal al gusto
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| Preparación: |
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Se corta la carne en cubitos y se frie bien dorada, mientras se tuesta el chile en una plancha ligeramente evitando que se queme, se cuece y se licua con el ajo y sal, cuando la carne este doradita se le agrega sal, el chile Colorado y las hojas de laurel, se deja hervir y se rectifica la sal. Se puede servir con arroz blanco,rojo o frijoles refritos, o bien en burritos
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| Enviado por: Martín Pérez |
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| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| Mario | 2008-03-02 08:18:16 |
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| muy bien muy sabrosito pero mire yo lo frio asi,pongo a freir tocino en pedasitos eso le da un sabor mas al puerkito luego ya meto y frio los trozos del puerkito::: |
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