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Asado de Puerco
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
carnes
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| Ingredientes: |
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● 1 kg. De carne de puerco
● 250 g. de chile Colorado
● unas hojas de laurel
● 2 dientes de ajo
● aceite el necesario
● sal al gusto
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| Preparación: |
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Se corta la carne en cubitos y se frie bien dorada, mientras se tuesta el chile en una plancha ligeramente evitando que se queme, se cuece y se licua con el ajo y sal, cuando la carne este doradita se le agrega sal, el chile Colorado y las hojas de laurel, se deja hervir y se rectifica la sal. Se puede servir con arroz blanco,rojo o frijoles refritos, o bien en burritos
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| Enviado por: Martín Pérez |
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| Mario | 2008-03-02 08:18:16 |
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| muy bien muy sabrosito pero mire yo lo frio asi,pongo a freir tocino en pedasitos eso le da un sabor mas al puerkito luego ya meto y frio los trozos del puerkito::: |
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| Jeeeean | 2009-01-24 19:30:23 |
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Que bien que psieron la receta, mi papá quería asado de puerco para cenar y fue de mucha utilidad... thanks
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| valeria monserrat | 2009-06-11 20:21:27 |
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| se ve que esta muy rico pero me podria mandar la receta original |
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| JUAN | 2009-09-01 18:27:00 |
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| Cual es el chile colorado? en el centro de la republica cual seria¡ |
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| magda | 2009-10-28 12:12:46 |
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| mmmmmmmmmm sho pense ke era mas dificil bueno haber ke tal me sale ok grax |
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| Silvia | 2009-11-06 12:39:36 |
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| muy buenas recetas, gracias por ayudarnos a cocinar |
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| genesis | 2009-11-15 16:56:47 |
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| kiero saber la reseta del asado verde |
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| punk | 2009-11-23 20:30:47 |
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necesito muchas mas recetas
me serviria mas a mi a a todos |
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| momi | 2009-11-27 22:34:24 |
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| se le echan mas cosas al asado de puerco |
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| Patricia Garza | 2010-01-05 10:28:50 |
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| mira a todo eso yo le agrego unas cuantas pedacitos de naranja y le da un sabor mas especial. Mira yo corto la carne en cuadritos la pongo a freir con el laurel y los pedacitos de cascara o rayada poquita naranja y ya cuando se halla dorado bien le pongo el chile es el ancho y el ajo molidoy se deja hervir de 20 a 25min a fuego lento ok espero le guste |
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| rachel | 2010-01-29 15:01:30 |
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| si le agregas cebolla al chile tiene un sabor mas rico. |
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| jimmy | 2010-02-10 00:30:04 |
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| alguien que me diga como queda grasosito, que el juguito que quede bien rojo para echarlo al arroz |
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