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Macarrones con Queso

Macarrones con Queso

Ingredientes de Macarrones con Queso:

  • ● 1 2/3 tazas (aproximadamente 7 oz.) de coditos secos, cocinados y escurridos
  • ● 2 cucharadas de maicena
  • ● 1 cucharadita de sal
  • ● 1/2 cucharadita de mostaza en polvo
  • ● 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • ● 1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada CARNATION Evaporated Milk
  • ● 1 taza de agua
  • ● 2 cucharadas de mantequilla o margarina
  • ● 2 tazas (8 oz.) de queso cheddar desmenuzado, divididas
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Instrucciones para hacer Macarrones con Queso:

  1. CALIENTA el horno a 375º F.
  2. ENGRASA un recipiente de hornear de 2 litros de capacidad. Mezcla la maicena, sal, mostaza y pimienta en una cacerola mediana. Añade la leche evaporada, agua y mantequilla.
  3. COCINA a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté a punto de hervir. Hierve durante 1 minuto. Retira del fuego. Añade la taza y media de queso revolviendo hasta que se derrita. Añade los coditos; mezcla bien. Vierte en el recipiente engrasado. Cubre con el resto del queso.
  4. HORNEA de 20 a 25 minutos o hasta que el queso se derrita y el plato esté ligeramente dorado.
  5. NOTA: Para transformar los macarrones con queso de un plato sencillo en un delicioso plato único, añade 1 taza de jamón o perros calientes picaditos después que la mezcla con leche comience a hervir.
  6. CONSEJO RÁPIDO: Una fácil sustitución de leche evaporada por leche fresca vuelve el sabor de los macarrones con queso más cremoso, con más sabor a queso y menos salado. La salsa se adhiere a los macarrones, brindando el sabor a queso con cada bocado.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 6 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

gracias por tener esta receta...la adoro!!son riquisisimos.

barbara escribió el 02/11/2009

esta muy ricos los macarronez NO PODRIAN PONER UNA RECETA DE PAN DE ELOTE

maria consagrada susena escribió el 06/12/2009

Los macarrones con que otro queso se pueden hacer??

lola escribió el 22/07/2010

muchas gracias por proporcionarnos esta receta, es muy sabrosa, me encantó.

yolanda morelos ceja escribió el 24/04/2011

gracias me sirvio de mucha ayuda

lucia perez escribió el 07/07/2011

Yo si no tengo queso chedar le agrego el queso liquido osea chesewiz y no agrego mostaza asi me encantan.!

Ana escribió el 26/05/2012

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