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Harina de Maíz con Coco
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| Porciones:
10
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
internacionales
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| Ingredientes: |
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● 1/2 taza de harina de maíz precocida
● 1 taza de agua
● 5 tazas de leche
● Canela en raja
● 1 lata de crema de coco
● 1 taza de pasas
● 2 onzas de mantequilla
● Canela en Polvo
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| Preparación: |
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Se remoja la harina en el agua durante media hora.
Se hierve la leche con la canela.
Se retirea del calor y se añade la crema de coco.
Se liga la leche con la harina remojada gradualmente sin dejar de revolver.
Se cocina moviendo hasta que espese.
Se añaden las pasas y la mantequilla y se mezcla bien.
Se retira del calor, y se vierte en una dulcera.
Cuando se enfríe se espolvorea con canela en polvo.
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| Enviado por: Noel Dante |
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| Marian Lopez | 2008-06-29 15:43:48 |
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Saludos: Mi esposo desea comer este postre que mi suegra mi suegra preparaba pero con leche sacada del de coco y lo ponía al horno (no se a cuántos grados ni el tiempo de cocido).
Tiene alguna sugerencia para prepararlo de esa manera. Gracias por su ayuda. Feliz Dia-Marian |
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