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Arroz Poblano
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
arroces
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| Ingredientes: |
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● 500 gr. de arroz
● 6 hojas de laurel
● 2 cucharadas de consome de pollo
● 2 cucharadas de aceite
● 1 litro de agua caliente
● 250 gr. de chile poblano
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| Preparación: |
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| En una budinera o cazuela se pone el aceite y se pocha el arroz, ya que está cascabeleando, se agrega el agua caliente, el chile poblano, las hojas de laurel y el consomé.Se mantiene a fuego alto por 10 minutos, se voltea el arroz con cuidado, se tapa con papel encerado y se deja seguir cociendo por espacio de 20 minutos más a fuego lento.Se puede acompañar con cualquier guiso de res o de cerdo. |
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| Enviado por: Gastón |
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| alejandro | 2008-06-23 14:03:04 |
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| algo laboriosa la receta sobre todo si alguien no sabe cocinar y quiciera preparar el platillo acer un poco mas detalladas las recetas |
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