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Pan Rústico
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
panes de levadura
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| Ingredientes: |
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● 6 cucharadas de azúcar rubia
● 2 tazas de agua
● 2 cucharadas de melaza
● pizca de sal
● 1 cucharadita de canela
● 1 cucharadita de clavo de olor molido
● pizca de nuez moscada
● 2 cucharadas de manteca vegetal
● 1 taza de pasas de uva
● ½ taza de nueces picadas
● 3 tazas de harina
● 3 cucharaditas de polvo de hornear
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| Preparación: |
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Colocar en una olla el azúcar y el agua.
Llevar a hervir durante 5 minutos.
Agregar la melaza, mezclar y retirar del fuego.
Agregar pizca de sal, canela, clavo de olor molido, nuez moscada, la manteca vegetal, las pasas de uva y las nueces picadas.
Dejar entibiar.
Mezclar aparte la harina con el polvo de hornear y agregar a la mezcla anterior.
Mezclar bien y colocar en molde de horno enmantecado.
Llevar a horno moderado durante 45 a 50 minutos aproximadamente.
Servir luego en rodajas con manteca vegetal, mermeladas o jaleas.
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| Enviado por: Daniel Giménez |
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