|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Mousse de crema catalana (Thermomix)
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
4
|
| Tiempo Preparación:
--
|
| Categoria:
postres
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 2 Yemas de huevo
● 40gr. Azucar
● 3 Hojas de Gelatina neutra
● 100ml crema catalan (o similar)
● 5 Cucharadas Leche
● 200gr. Nata montada
|
|
| Preparación: |
|
|
Batir las yemas con el azucar uno 3 min. 50 º
Ablandar la gelatina en agua fria, escurrir y en un cazo al fuego con una cucharada de agua desleir, a fuego muy suave. Una vez lista incorporar a la mezcla de las yemas y el azucar. Batir, agregar la crema catalana y la leche.
Dejar enfriar hastra que empiece a cuajar.
Montamos la nata en la Th y echamos la mezcla. Movemos suavemente.
Dejar enfriar en la nevera un par de horas antes de servir.
Decorar con cacao puro, cafe instantaneo o polvo de capuccino.
|
| |
| Enviado por: Laura Melo |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Salsa tártara
|
|
Es una mahonesa condimentada. Mezcla medio frasco de mahonesa con mostaza y añad
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
