Gastronomia 2605 Recetas 
 MENU PRINCIPAL
  Inicio
  Envianos tu receta
  Buscar recetas
  Contactanos
 
 CATEGORIAS
  arroces (78)
  aves (139)
  bebidas (107)
  caramelos (11)
  carnes (215)
  dietas (4)
  ensaladas (58)
  galletitas (31)
  huevos (24)
  internacionales (169)
  mariscos (75)
  masas (55)
  panes de levadura (36)
  panes rápidos (50)
  pastas (44)
  pescado (91)
  postres (344)
  quesos (13)
  saladitos (65)
  salsas (80)
  sandwiches (2)
  sopas (66)
  tortas (192)
  verduras (160)
 
 
Busca recetas por su categoria
Categorias
 
  Guisado de Carne a la EspaÑola
 
Busca recetas por nombre o descripcion
Imprimir en formato amigable
Envia la receta a un amigo
Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: carnes
 
Ingredientes:
● 3/4 de aguja o morcillo
● 2 zanahorias
● 1/4 kg de champiñones
● 2 puerros
● Harina, Vino blanco
● 1/2 kg de cebollas pequeñas
● 2 dientes de ajo
● laurel, Perejil, aceite, sal
Preparación:  
La carne se corta en trocitos pequeños se adoba con los ajos y unas ramitas de perejil picados y se sazona con sal.Se rehoga en una cazuela con aceite caliente y se añaden los puerros en trozos, las cebollas peladas y enteras y las zanahorias peladas y cortadas en trozos largos.
Luego se frie todo un poco y s e espolvorea con una cucharada de harina rehogandolo de nuevo.
A continuación se agregan un vasito de vino blanco y una hoja de laurely se cuece a fuego lento hasta que la carne esté cocida, incorporando un poco de Agua fria en caso de necesitarlo.
Los champiñones si son frescos se lavan y se echan al guiso unos 15 minutos antes de retirarlo.
Una vez echo se sirve caliente
 
Enviado por: Ernesto Pereira
 
 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
foro de cocina
 COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA
Tu Nombre
Tu E-mail * NO será visible en el comentario
Comentario o
Sugerencia
Escribe el codigo captcha
 
 
 RECETAS AL AZAR
Pechugas parmesanas
Lave con Agua las pechugas y sequelas con un trapo limpio.2.-Bata el huevo y saz... [ver receta]
Torta de peras en capas
Poner en un tazón la harina cernida junto con el polvo de hornear y el azúcar.
Yakimeshi
En un wok o sartén grande y honda. Poner el aceite.
Calentar y agregar a ... [ver receta]
Pate de Ostiones
Licue los ostiones con el ajo y añadalos al queso amase hasta obtener una pasta ... [ver receta]
 
 
 Un Cocinillas On-line |  Recetas de Cocina |  Bricolage y Decoración |  Manualidades |  Juegos Flash |  Juegos Super Mario |  Recetas de cocina |
 Juegos Gratis |  Recetas de Cocina |  Recetas |

guiaderecetas.com 2006-2007 - no se hace responsable de las recetas ingresadas
ya que son enviadas por medio de los usuarios.Recetas.