Gastronomia 2751 Recetas 
 MENU PRINCIPAL
  Inicio
  Envianos tu receta
  Buscar recetas
  Contactanos
 
 CATEGORIAS
  arroces (78)
  aves (139)
  bebidas (107)
  caramelos (11)
  carnes (215)
  dietas (4)
  ensaladas (58)
  galletitas (31)
  huevos (24)
  internacionales (169)
  mariscos (75)
  masas (55)
  panes de levadura (36)
  panes rápidos (50)
  pastas (44)
  pescado (91)
  postres (344)
  quesos (13)
  saladitos (65)
  salsas (80)
  sandwiches (2)
  sopas (66)
  tortas (192)
  verduras (160)
 
 
Busca recetas por su categoria
Categorias
 
  Crema Moca
 
Busca recetas por nombre o descripcion
Imprimir en formato amigable
Envia la receta a un amigo
Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: postres
 
Ingredientes:
● 40 gramos de maicena
● 30 gramos de chocolate rallado
● 1 yema
● 1 cucharadita de café instantáneo
● ½ litro de leche
● 40 gramos de azúcar
● 1 clara
Preparación:  
Mezclar en una cacerola la fécula con un poco de leche fría, el chocolate, la yema y el café. Hervir la leche restante con el azúcar y verterla gradualmente en la mezcla, poner sobre fuego moderado y revolver hasta que hierva. Retirar del calor, agregarle la clara batida a nieve uniendo suavemente. Distribuir la crema en 4 compoteras y servir bien frío.


 
Enviado por: Andrés Milanesio
 
 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
foro de cocina
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!

Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir!
 ale | 2008-08-26 11:48:25
gracias por la receta
 alicia gimenez | 2009-09-17 07:38:08
hola me encanta todas las recetas de postres hungaros.yo trabaje en un rest.hungaro 8 años y aprendi mucho de comidas hungaras y ahora me sirve muchisimo sus recetas para seguir aprendiedo.
 alicia | 2009-10-14 17:57:06
Esta crema moca, no es la crema moca para poner en los postres o tortas... a mí me quedó como un postre.
Deberían aclarar en el título que es POSTRE DE CREMA MOCA.
 sofii!! | 2010-01-12 11:17:03
me salvaron necesito hacer crema moca para una torta para un cumple!!
bueno muchas gracias por la receta
 COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA
Tu Nombre
Tu E-mail * NO será visible en el comentario
Comentario o
Sugerencia
Escribe el codigo captcha
 
 
 
 RECETAS AL AZAR
Arroz con Mejillones
Raspar los mejillones bajo el chorro del agua fría para quitar la suciedad. Abri... [ver receta]
Pollo al Ajonjoli
Precalienta el horno a 350 °F.
Pon a cocer los chiles con poca agua.
Huevos en cocotte
Ponemos en tarros de vídrio medianos,(350 gr), capas, empezando por espinacas he ... [ver receta]
Aguacate Relleno
Lave los aguacates y sequelos;cortelos por la mitad,a lo largo, y unteles unas g ... [ver receta]
 
 
 Un Cocinillas On-line |  Juegos Flash |  Juegos Super Mario |  Juegos Gratis |  Juegos de chicas |  Juegos de Mario |  Juegos de Cocina |


guiaderecetas.com 2006-2007 - no se hace responsable de las recetas ingresadas
ya que son enviadas por medio de los usuarios.Recetas.