|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Pollo en escabeche
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
4
|
| Tiempo Preparación:
--
|
| Categoria:
aves
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 1 kg de muslos de pollo partidos en trozos regulares
● 1 cebolla
● 1 cabeza de ajos
● un ramito de oregano
● sal
● 3 huevos
● harina para rebozar el pollo
● azafrán
● aceite de oliva
● vinagre puro de vino
|
|
| Preparación: |
|
|
Se cuecen los trozos de pollo con la cebolla partida en cuartos ,la cabeza de ajos entera ,el ramo de oregano y un poco de sal en 1'5 litros de agua durante 20 mn.
Se sacan del caldo , se dejan escurrir y enfriar
Se cuela el caldo y se sazona bien fuerte de sal ,vinagre y un poco de azafrán.
Se rebozan los trozos de pollo en harina y huevo y se frien .
Una vez frios se ponen en el caldo y se dejan que tomen el sabor .
|
| |
| Enviado por: Silvana Melo |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Lomo en Crema |
| Se frie en una cacerola el lomo a que este bien cocido y se le agrega la sal (al... [ver receta] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Rabo cocido
|
|
El rabo puede ser de toro o de ternera y lo tendremos cortado en trozos a la alt
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
