receta de Carne Mongoliana

Carne Mongoliana

Te enseñaremos como hacer Carne Mongoliana para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Carne Mongoliana:

  • ● 3/4 Kg lomo o filete cortada en trozos pequeños
  • ● 100 grs algas o champiñones (optativo)
  • ● Jengibre
  • ● 4 cebollines
  • ● 4 ajíes verdes
  • ● Pimienta
  • ● soya, sal, Ají en pasta rojo

Como hacer Carne Mongoliana:

  1. Las algas se lavan bien, se parten y se dejan remojando en agua caliente la noche anterior. Limpiar los cebollines y picar en trozos, limpiar los ajíes y cortar en tiras. Dorar la carne en un poco de aceite sin que se seque. Agregar jengibre, algas, ají, cebollines, ajinomoto, ají en pasta y se revuelve bien. Agregar un poco de soya y servir.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Verónica Silvera
  • Publicada el: 08-10-2007

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Hay 6 comentarios en la receta de Carne Mongoliana

Hola!! soy de sonora. me puedes decir que es ajies, ajinomoto? aqui hey tiendas donde se venden productos de por alla, pero me gustaria identificarlos para no verme tan mal. jjajajjajajaj

Normita el 09-07-2009

Falta lo más importante para darle el sabor caracteristico de la carne preparada al estilo Cantonés; el marinado !!!!!!!!

José Miguel el 14-08-2009

Quiero saber que son los ajies y los cebollines, donde los puedo comprar y el costo aproximado. Me urge. Gracias.

JOSUE DAVID. el 23-10-2009

por que algas ¿no es solo con sebollines t aji ?

marlene soto el 02-07-2010

Creo q le falta algun ingrediente para q quede jugosita , en la comoda china le agragan cebolla .

pame el 24-08-2010

Desearia Saber Qe Es Ajinomoto y Extamente Como Picar La Cebolla Porqe En Trozos ?? No Entiendo Mucho :/

Jexuu el 02-07-2011