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Macarrones con Carne Molida
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
carnes
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| Ingredientes: |
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● 1 lb. (2 tazas aprox.) de macarrones
● 1 lb. (2 tazas aprox.) de carne molida
● 2 cebollas coloradas, cortadas en cuadraditos
● 2 pimientos verdes, cortados en cuadraditos
● 5 tomates, cortados en cuadraditos
● 6 dientes de ajo, cortados en cuadraditos
● 1 tarro de pasta de tomate
● 1 manojo de albahaca, picadita
● ½ taza de hongos secos
● ½ cdita. de laurel
● 3 Cdas. de aceite (1 Cda. para la cocción de los macarrones y 2 Cdas. para el refrito)
● ½ cdita. de comino molido
● ¼ cdita. de pimienta
● sal al gusto
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| Preparación: |
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Se pone a freír, en el aceite, el ajo, la cebolla y el pimiento hasta que se doren. Se condimentan con sal, laurel, orégano y pimienta. Se añade el tomate y luego la carne molida. Para que se cocinen los hongos secos, se ponen a remojar en agua hervida, se los escurre y se los agrega a la mezcla anterior. Después se pone la pasta de tomate. Se añade la albahaca picadita. Los macarrones han sido previamente cocinados. Cuando ya esté lista la mezcla anterior, se rocía la pasta con ella
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| Enviado por: Gastón Castro |
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| MariaGladys | 2009-06-25 12:26:30 |
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| Me parece facil y buena la receta. Voy a prepararla y estare segura de que me gustara mucho. |
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