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Jarabe de Chocolate |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
postres |
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| Ingredientes: |
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Para 1/2 litro:
● 150 g de chocolate
● 2 vasos de agua caliente
● 240 g de azúcar
● 1 pizca de sal
● 1 cucharadita de extracto de vainilla |
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| Preparación: |
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Es una preparación de base para aromatizar bebidas, pasteles o dulces. Puede hacerse de antemano.
En un cazo, a fuego lento, poner el chocolate partido en trozos, y una pizca de sal a derretir con un poco de agua. Cuando esté liso, desleírlo poco a poco con el resto del agua y agregar el azúcar.
Removiendo sin parar, llevar a ebullición y dejar hervir a fuego lento durante 5 min. Dejar enfriar y luego aromatizar con el extracto de vainilla. Verter en un bote hermético o una botella bien tapada y guardar en la nevera.
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| Enviado por: Juana |
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