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Pollo al Coñac
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
aves
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| Ingredientes: |
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● 1 pollo troceado
● mantequilla
● 1 taza de caldo de pollo
● 1 taza de coñac
● pimienta negra molida y sal
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| Preparación: |
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Salpimentar las presas de pollo y ponerlas en la olla sobre la mantequilla derretida hasta que estén doradas por ambos lados. Agregar 1 taza de coñac y flanbear. Añadir 1 taza de caldo de pollo. Dejar cocer a fuego lento.
Servir acompañado con arroz blanco o patatas cocidas.
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| Enviado por: Ana María Silva. |
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