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Porciones: 75
Tiempo Preparación: -
Categoria: postres
 
Ingredientes:
Para el almíbar :
● 1 kilo de azúcar
● 4 tazas de agua
● El jugo y tres rebanadas con cáscara de un limón
● Miel
● Agua de rosa

Para la masa:
● 1 kilo de pasta filo o de hojaldre
● 750 gramos mantequilla
● 500 gramos de nuez
Preparación:  
Para el almíbar, mezclar el azúcar en cuatro tazas de agua.

Agregar las rebanadas del limón con cáscaras y su jugo. Añadir la miel y disolverla. Hervir hasta que espese. Incorporar el agua de rosa y dejar enfriar.

Para la masa, abrir la pasta, barnizarla con la mantequilla fundida y colocarle la nuez picada. Enrollar y cortar, colocar los rollitos en charolas y bañar con la mantequilla restante. Hornear a 120 grados centígrados por una hora y media. Subir a 150 grados y hornear media hora más o hasta que se doren y dejar enfriar un poco. Vaciar encima de las galletitas el almíbar y escurrir el exceso.

 
Enviado por: Mamita
 
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 yesica | 2008-07-04 10:17:14
oye disculpa podrías ayudarme mandandome a mí correo como hacer el agua de rosa por favor..... Gracias!!!!
 zaida | 2008-12-18 14:51:59
podrias decirme la cantidad de miel y como se hace el agua de rosa. plis!!!
 Ari | 2009-01-29 11:03:41
Cuanta miel debo ponerle y como es el agua de rosa gracias.
 gladys | 2009-06-24 19:47:42
hola podrias decirme como hago el agua de rosas por favor gracias
 Martha | 2009-10-17 19:34:20
Otra mas que te pide de favor que me digas cuanta cantidad de miel y la preparacion del agua de rosas. Gracias
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