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Galleta de Chuño
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
galletitas
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| Ingredientes: |
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● Chuño (300 grs.)
● Harina Todo Uso Collico (1 taza)
● Polvos de hornear (2 cucharaditas)
● Mantequilla (1/4 kilo)
● Azúcar flor cernida (1 taza)
● Huevos (2)
● Nueces o Pasas (decoración)
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| Preparación: |
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| Bata la mantequilla con el azúcar, añada los huevos, cierna la harina Collico, chuño y polvos de hornear, agreguelos poco a poco al batido, formando una masa blanda. Se divide en porciones más chicas formando bolitas y aplástandolas con el tenedor, coloque en el centro una pasa corinto o un trozo de nuez. Coloque separadas en lata enmantequillada y lleve a horno caliente por 15 minutos. |
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| Enviado por: Fernando Rieles |
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| candy | 2008-06-19 16:22:03 |
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| q hisieran mas recetas de chuño |
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| candy | 2008-06-19 16:22:08 |
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| q hisieran mas recetas de chuño |
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| chio | 2009-10-08 20:45:05 |
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| donde consigo el chuno y el collico |
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| CHILENO | 2010-01-10 17:25:21 |
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PARA "chio":
-LA HARINA "COLLICO" SE COMPRA EN EL PERÚ, EN OTROS PAÍSES ES LA HARINA FINA NORMAL PORQUE HAN DE SABER QUE HAY DIFERENTES HARINAS MÁS OSCURAS Y CON MÁS VITAMINAS QUE LA HARINA BLANCA.
EL CHUÑO ES LA HARINA DE PATATAS, EN TODO EL MUNDO EXISTE A MENOS QUE TE ENCUENTRES EN UNA ISLA SOLITARIA. |
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