Gastronomia 2717 Recetas 
 MENU PRINCIPAL
  Inicio
  Envianos tu receta
  Buscar recetas
  Contactanos
 
 CATEGORIAS
  arroces (78)
  aves (139)
  bebidas (107)
  caramelos (11)
  carnes (215)
  dietas (4)
  ensaladas (58)
  galletitas (31)
  huevos (24)
  internacionales (169)
  mariscos (75)
  masas (55)
  panes de levadura (36)
  panes rápidos (50)
  pastas (44)
  pescado (91)
  postres (344)
  quesos (13)
  saladitos (65)
  salsas (80)
  sandwiches (2)
  sopas (66)
  tortas (192)
  verduras (160)
 
 
Busca recetas por su categoria
Categorias
 
  Albóndigas al Azafrán
 
Busca recetas por nombre o descripcion
Imprimir en formato amigable
Envia la receta a un amigo
Porciones: 4
Tiempo Preparación: -
Categoria: carnes
 
Ingredientes:
● 3 dientes de ajo,
● 500 mililitros de agua,
● 2 ramitas de azafrán,
● 600 gramos de carne picada,
● 2 cebollas,
● 150 gramos de harina,
● 3 huevos,
● 100 gramos de pan rallado,
● 2 ramas de perejil,
● 100 mililitros de aceite de oliva,
● 30 mililitros de vino blanco,
● sal al gusto.
Preparación:  
En un recipiente grande mezclamos la carne picada con una rama de perejil y el ajo picados, los huevos, el pan rallado y la sal a nuestro gusto. Nos queda hacer las albóndigas, pasarlas por la harina que hemos puesto en un plato y freírlas en una sartén con aceite de oliva muy caliente. En una sartén aparte a la que hemos puesto aceite de oliva procedemos a freír la cebolla bien cortada hasta que veamos que esta bien dorada. Sobre ello, echamos un poco más de aceite de oliva, el azafrán, la sal necesaria, el vino, la otra rama de perejil y el agua. Lo dejamos que cueza para hacer una buena salsa y cuando falten unos minutos para apartarla, incorporamos nuestras albóndigas ya hechas. Para terminar lo servimos a nuestra mesa en un fuente.
 
Enviado por: Ignacio Pérez
 
 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
foro de cocina
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!

Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir!
 COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA
Tu Nombre
Tu E-mail * NO será visible en el comentario
Comentario o
Sugerencia
Escribe el codigo captcha
 
 
 
 RECETAS AL AZAR
Pan de zanahoria
precalentar el horno a 180 grados
engrasar un molde con aceite y harina
Pan para celíacos
Calentar dos vasos de agua, desmenuzar la levadura en ella y remover hasta que s ... [ver receta]
Chistorra al Vino Tinto
En una cazuela poner a hervir el vino hasta que se evaporen ž partes de su volum ... [ver receta]
Postre Moka
Mezclar el café con el licor.

Batir la crema de leche con el azúc ... [ver receta]
 
 
 Un Cocinillas On-line |  Juegos Flash |  Juegos Super Mario |  Juegos Gratis |  Juegos de chicas |  Juegos de Mario |  Juegos de Cocina |


guiaderecetas.com 2006-2007 - no se hace responsable de las recetas ingresadas
ya que son enviadas por medio de los usuarios.Recetas.