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  Crema de Acelgas
 
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Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: verduras
 
Ingredientes:
● 10 hojas de acelgas,
● 1 taza de leche,
● cebolla,
● caldo de carne,
● Maicena,
● Crema de leche o natas,
● sal, Pimienta,
● 2 papas,
● ajos.
Preparación:  
Se cocinan despues de lavar las hojas de acelgas y se pasan por un cedazo con las papas peladas y cocidas. Se le añade a esto 4 cucharadas de maicena disuelta en leche, sal, pimienta y ajos. Se echa y se deja hervir a fuego lento hasta que espese.
Antes de bajarla se le añade la crema o natas y se sirve.
 
Enviado por: Rubito
 
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