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Arroz con Chancho
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
arroces
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| Ingredientes: |
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● 2 Cucharadas de Manteca
● 1/2 Cucharada de ajos molidos
● Ají al gusto
● 1 Cebolla picada
● 1/4 Klg. de Arverjitas
● 1Taza de Choclo desgranado
● 6 Trozos de Carne de Chancho (1/2 Klg.)
● Sal y Pimienta
● 1/2 Klg. de Arroz
● 2 1/2 Klg. de Tazas de agua
● 3 Plátanos de Isla en mitades
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| Preparación: |
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Derretir la manteca y freír bien los trozos de chancho, retirar, formar el aderezo con cebolla, los ajos, pimienta y ají; poner nuevamente la carne, las arverjitas, el choclo y luego el agua, cuando hierva el arroz, tapar la olla y cuando empiece a secar acomodar encima el plátano; ya graneado servir enseguida.
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| Enviado por: Maximiliano Rieles |
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