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Leche Nevada
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● Leche 1 litro
● Azucar 200 gr
● Huevos 5 und
● Maicena 20 gr
● Esencia vainilla 5 cc
● Canela en polvo
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| Preparación: |
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Hervir la leche con 150 gr de azucar y la vainilla,una vez que hierva dejar al fuego al minimo. Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregar el resto del azucar. Colocar copos de el merenje en la leche en ebullicion una vez cocidos retirarlos y reservar. Una vez que este todo el merenje cocido agregar las yemas de huevo disuelta en un poco de leche junto con la maicena y hacer una salsa.Dejar enfriar y servir la salsa con los copos y espolvorear canela en polvo
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| Enviado por: anonimo |
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