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Tiempo Preparación: -
Categoria: postres
 
Ingredientes:
● Leche 1 litro
● Azucar 200 gr
● Huevos 5 und
● Maicena 20 gr
● Esencia vainilla 5 cc
● Canela en polvo
Preparación:  
Hervir la leche con 150 gr de azucar y la vainilla,una vez que hierva dejar al fuego al minimo. Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregar el resto del azucar. Colocar copos de el merenje en la leche en ebullicion una vez cocidos retirarlos y reservar. Una vez que este todo el merenje cocido agregar las yemas de huevo disuelta en un poco de leche junto con la maicena y hacer una salsa.Dejar enfriar y servir la salsa con los copos y espolvorear canela en polvo
 
Enviado por: anonimo
 
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