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Escabeche de Verduras
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
verduras
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| Ingredientes: |
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● 1/2 kilo de vainicas
● 1/2 kilo de zanahoria
● 1 coliflor
● 2 chiles dulces
● 3 cebollas grandes
● 1/2 kilo de pepino
● Vinagre blanco
● Salsa de tomate
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| Preparación: |
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Se cocinan en agua de sal todos los ingredientes menos el pepino, cuando están fríos se pican en trocitos y se les agrega el pepino en rebanadas y el vinagre blanco. Se deja reposar durante un día, luego se le agrega un poco de salsa de tomate.
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| Enviado por: Karina Fierro |
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| jose valencia | 2009-08-25 22:36:32 |
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| muchas gracias por la receta pero es toy buscando la receta de escabeche de vegetales pero sin tomate al estilo de el salvador |
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