|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Torta Mojada
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
tortas
|
| |
| Ingredientes: |
|
para el bizcocho:
● 4 huevos
● 100 gr. de azucar 60 gr. de harina de trigo
● 60 gr. de fecula de maiz (maizena)
● 20 gr. de polvos de hornear
● 35 gr. de mantequilla o margarina.
para la cubierta que absorbera el bizcocho o torta:
● 5cucharadas de azucar.
● 2 latas de leche condensada
● 6 huevos .
● 2 medidas de la lata de leche condensada de leche.
|
|
| Preparación: |
|
|
Se baten las yemas con el azucar y se reservan.
Se montan las claras a punto de nieve, y cuando esten bien firmes se le agregan las yemas con el azucar, la harina, la fecula, los polvos de hornear o levadura en polvo y finalmente la mantequilla. se bate por
4 minutos mas y se hornea por media hora en un envase rectangular preferiblemente engrasado con mantequilla a una temperatura de 200 grados.
Retiramos del horno y dejamos enfriar. desmoldamos la torta y a continuacion en el mismo recipiente donde horneamos la torta le colocamos las cinco cucharadas de azucar y lo ponemos directo al fuego hasta que se derrita y tome color de caramelo lo retiramos y tratamos de repartirlo por todo el envase fondo y laterales, antes de que se endurezca. cuando esto suceda colocamos la torta o bizcocho otra vez en el envase y encima del caramelo, a parte, preparamos una mezcla con la leche condensada, los huevos y la leche, todo junto, batimos manualmente por
4 minutos, esta mezcla la colocamos en la torta o bizcocho, hasta que vaya absorbiendo la mezcla, incluso al final quedara el liquido sobrante cubriendo el bizcocho o torta. tapar con papel de aluminio o plata y cocinar al baño de maria por
1 hora. dejar enfriar a temperatura ambiente, y luego desmoldar te quedara con muy buena presentacion y al cortarla habra una capa de torta y encima una capa de flan o quesillo que dara un aspecto fenomenal. se puede decorar con nata montada.
|
| |
| Enviado por: Javier |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
| Alejandra | 2007-10-29 14:22:42 |
|
|
| me gustaría saber si las latas de leche condensada son latas grandes o chiquitas. |
|
|
|
| carolina | 2008-07-13 18:35:42 |
|
|
| le falta fotos de la receta |
|
|
|
| Ximena | 2008-08-26 15:16:22 |
|
|
| me encnto la receta aparte k kedo rikisimaaa |
|
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
 |
Pavo Ahumado
|
|
Mezcla en un tazón el jerez, el vino blanco y el Jugo Maggi, Inyecta la mezcla a
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Turron helado
|
|
Calentar el azúcar con el agua hasta obtener un caramelo claro. Agregar las avel
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Puré de rugula
|
|
Pelar y cocinar las papas hasta que estén suaves. Pasarlas por el prensa puré. |
|
|
| |
|
|
