|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Mole Negro
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
8
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
internacionales
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 2 pollos grandes de 1 1/2 Kg. cada uno o una pavita de unos 4 Kg.,
● 2 cabezas de ajo,
● 2 cebollas grandes rebanadas gruesas,
● 6 ramitas de menta,
● sal al gusto. Para la salsa:
● 115 gr. de chiles quajillo o chihiacles,
● 60 gr. de chiles pasillas,
● 60 gr. de chiles mulatos,
● 225 gr. de tomates asados,
● 1 taza de agua,
● 3 clavos de olor,
● 3 pimientos gordos dulces.
|
|
| Preparación: |
|
|
Muela en la licuadora todos los ingredientes hasta que obtenga una pasta tersa, ayudándose con un poco de caldo.
Poner a freír y cuando la grasa empiece a subir, meneando siempre con la cuchara de madera, agregue el caldo y deje cocer a fuego lento hasta que espese.
Ase los pollos o la pavita con la cebolla, las cabezas de ajo, los ramilletes de menta y la sal. Cuando esté asada servir con la preparación anterior.
Se puede servir, también con res o puerco.
|
| |
| Enviado por: Katty |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
| angelica | 2007-10-30 22:57:33 |
|
|
| me servio de much A AYUDA GRACIAS |
|
|
|
| nallely | 2008-05-25 00:07:05 |
|
|
| kreo ke le hacen falta algunos ingredientes.... de cualquier moddo... esta bien =) |
|
|
|
| alicia | 2009-02-04 17:49:08 |
|
|
| lleva chocolate? |
|
|
|
| jonatan mendez | 2009-11-06 15:36:05 |
|
|
| MUCHAS GRACIAS POR PUBLICAR ESTA RESETA LA ESTADO BUSCANDO POR MUCHO TIEMPO |
|
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Camarones al ajillo |
| Colocar en un sartèn la margarina con el aceite,hasta que se fundan (no dejar qu... [ver receta] |
|
|
|
|
|
Tortilla española
|
Se pelan las patatas y se cortan muy finas.
Cortar la cebolla muy fina <
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Arroz Basmati
|
Pasar el arroz por debajo del chorro de agua fría y escurrirlo bien.
Cal
... [ver receta] |
|
|
|
|
| |
|
|
