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Pollo al Chipotle |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
aves |
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| Ingredientes: |
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● 1 Pollo en Partes sin el pellejo,
● 2 dientes de ajo,
● 1 cebolla picada,
● 2 cucharaditas de vinagre,
● 1/2 latita de chipotles (Ají),
● 1/4 de cucharadita de pimienta negra,
● 2 cucharadas de consomé en polvo,
● 1/4 cucharada de sal,
● 4 cucharadas de aceite de oliva,
● 1/2 taza de agua o (vino blanco).
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| Preparación: |
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Se marina el pollo con sal pimienta y aceite de olivo untado por media hora.
Se asan la cebolla, el ajo.
Se licúan la cebolla el ajo el chipotle (ají),el vinagre el agua o vino.
Se fríen las piezas de pollo en un sartén bien caliente para dorarlos un poquito.
Se pone la mezcla en una cacerola junto con el pollo, se tapa y se deja a fuego lento por una hora.
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| Enviado por: Osmar Rodríguez |
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| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| Miriam | 2008-05-27 19:05:09 |
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| solo quiero saber a que hora se pone el consome, o en que momento mas bien. Gracias. |
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