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Chupe de Pescado
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| Porciones:
5
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
pescado
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| Ingredientes: |
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● 6 Cucharadas de de Aceite
● 6 Trozos de Pescado Blanco
● 1/2 Taza de Arverjitas
● 1/2 Taza de Choclo
● 4 Cucharadas de Arroz
● 2 Cucharadas de Camaroncitos Chinos
● 1 Cebolla picada
● 1 Diente de Ajo
● 3 Huevos
● 8 Tazas de Agua
● 1 Pastilla de Doble Caldo de Carne
● 1 Tomate
● 3 Cucharadas de Queso Fresco
● 1 Tarro de Leche Evaporada
● Orégno
● Sal
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| Preparación: |
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| Primeramente desgranemos el choclo, fritemos y enharinemos los trozos de pescado blanco, piquemos en tomate y dexmenucemos el queso fresco. Seguimos por calentar enseguida el aceite, freir la cebolla, los ajos, el orégano, agregamos el agua y cuando hierva el arroz añadimos las arverjas, los camaroncitos, las papas, los granos del choclo. Cocer a fuego lento, añadir el queso, los huevos mezclados y la leche. |
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| Enviado por: Cheff Julito |
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