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Panes Saborizados

Panes Saborizados

Ingredientes de Panes Saborizados:

  • ● Harina (1 Kg)
  • ● Aceite de oliva
  • ● Levadura en cubo
  • ● Azúcar
  • ● Sal
  • ● Agua
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Instrucciones para hacer Panes Saborizados:

  1. Colocar en un bowl la levadura y una cucharada de azúcar, batir enégicamente hasta que la levadura se vuelva líquida, mezclar con 3 cucharadas de harina y un poco de agua tibia. Con esto se forma una masa madre, tapar y dejar que leude.
  2. Colocar en un recipiente el resto de la harina junto con la sal, ahuecar en el centro y colocar 5 cucharadas el aceite de oliva e incorporar la masa madre ya leudada e integrar todo con cuchara de madera y agua tibia. Formar un bollo, cubrir con harina y dejar leudar aproximadamente una hora.
  3. Desgasificar y cortar en porciones.
  4. Ahuecar el bollo, agregar el ingrediente elegido y cerrar formando nuevamente el bollo. Pincelar con aceite de oliva y dejar reposar en una placa con aceite de oliva.
  5. Luego pintar los bollos con huevo batido con sal y espolvorear a gusto semillas de amapola, de sésamo, etc. Cocinar en un horno precalentado en 180° alrededor de 20 minutos.
  6. Diferentes opciones para saborizar
  7. Anchoas.
  8. Jamón crudo cortado en cubos.
  9. Salame cortado en cubos.
  10. Pasas rubias y frutas secas picadas.
  11. Aceitunas negras y/o verdes descarozadas y picadas.
  12. Queso de cabra rallado con ají molido.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 9 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

Es una buena receta,yo le sugiero que tambien se le podria colocar panceta ahumada como saborizante.

raul agüero escribió el 04/01/2008

Cual es la cantidad de levadura?

Cintia escribió el 13/05/2008

soy fanatica de los panes saborizados , se les puede agregar morron cotadito , tomates secos remogados y cortaditos cebolla rrallada ajo en polvo t todo lo que se te acurra y te guste para variar su gusto especiles para comer la pata de ternera sada

norma escribió el 01/12/2008

se lo puede amsar con hrina que ya viene CON LEVADURA o de lo contrario 30 gramos de levadurapor kilo de harina , co abaca tambien es delicioso

norma escribió el 01/12/2008

amo el pannnnnnnnn......jaja

daniela escribió el 24/08/2009

Emm mi flog es /agustiniita_bm diigoo!
bueno la verdad riquisimos
segun los prepare yo wee! :p

La Agus Peola! escribió el 30/07/2010

Hay Muchas gracias la verdad qe yo no me acordaba bien como se hacia lo hice el miercoles pasado con la escuela y quise hacer para tomar mates con la flia y pedi ayuda a internet y unaa amiga me dice entra a esta pagina que tienen las recetas mas chicas ! Muchas Graciias ! :D
Me salieron riquisimos ! ♥ Amo cocinar ♥

Ayelén escribió el 04/09/2011

Cuantos pancitos salen con esta receta ?

agustina escribió el 20/10/2015

Great post with lots of imotaprnt stuff.

Chamomile escribió el 01/05/2016

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