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Yogurt Casero

Yogurt Casero

Ingredientes de Yogurt Casero:

  • ● Lt de leche descremada.
  • ● ½ Lt de agua.
  • ● 3 tazas de leche en polvo.
  • ● 1 yogurt natural.

Instrucciones para hacer Yogurt Casero:

  1. Hervir el litro de leche descremada y el ½ litro de agua por separados. Una vez que han hervido, agrege las 3 tazas de leche en polvo al agua y disuelva.
  2. Cuando esté tibio, mezcle todo, y deje reposar toda la noche a temperatura ambiente, cubierto con una manta(Yo lo coloco en el microondas o en el horno apagado y cerrado)
  3. Al día siguiente disfruta de un delicioso yogurt.
  4. Guarda una porción del yogurt que has preparado, apra hacer uno nuevo (esto peudes ahcelro hasta tres veces, luego vuelves a comrpar otro yogurt natural)
  5. También apra tu comodidad, puedes poner de la mezcla en vaitos individuales, para que tengas tus porcioens separadas de una vez. Y cada uno de los vasitos, igual tapados y que repose toda la noche.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 44 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

hola por favor quisiera saber si esas tres tazas de le che en polvo son hechas con la leche en polvo o es la leche en polvo gracias y disculpa mi ignorancia

thaymari escribi� el 24/09/2007

muchas gracias por la receta siempre he querido hacer un yogurt

Gabriela escribi� el 06/11/2007

gracias por esta receta mucha suerte en tu vida

maria escribi� el 09/07/2008

quisiera hacer el yogurt pero con los basilos no agregando yogurt natural por que para eso se compra en la tienda gracias

carolina escribi� el 13/07/2008

quisiera saber si al preparar yogurt se le agrega gelatina sin sabor para hacerlo mas firme,y de ser asi ; en que momento se hace???

neila escribi� el 16/07/2008

● Lt de leche descremada.
● ½ Lt de agua.
● 3 tazas de leche en polvo.
● 1 yogurt natural.
¿¿¿y como hago ese yogurt natural???

Juan sebastian escribi� el 07/09/2008

adonde consigo el yogurt natural?

yanina schueri escribi� el 03/10/2008

Quería saber si le pongo gelatina sin sabor para darle más firmeza y quirtarle el toque de sabor intenso a leche y en que momentyo debo hacerlo... así como que ahonden más en la gistoria de los probioticos u los bacilos, cómo los conseigo, cuánto pueden costar, cómo hacerlos... cuánto tiempo debo dejar el yogourt reposando para que no se ponga acido y si puedo hacer una incubadora con unos bombillos y si eso no afecta la caliudad del productos (no le variará el sabor?) Por favor respondame de manera pronta o envienme un número tfnico para llamarles...gracias desde Vzla

Carola escribi� el 15/10/2008

Necesito la información urgente... alguien que tenga experiencia preparandolos que me ayude, please... gracuas milll!!!! Mi correo es carbri25@hotmail.com

ahhh... tyambién quisiera saber si a la fruta se le echa gelatina para darle consistencia o sólo se le pone fécula de maiz, o si se deja que sea completamente natural....

Gracias... :-)

Carola escribi� el 15/10/2008

Yo ya lo habia hecho y si queda muy bueno.

Raquel escribi� el 13/12/2008

hola fernanda hasta que grados de temperatura c hierve la leche y si se puede hervir junto con el agua. si lleva harina de avena

horiel escribi� el 18/02/2009

Hola, gracias por las sugerencia de guardar un poco de yogurt del que yo misma preparo,tienes mucha razon, asi me ahorro un poco, te felicito por la sugerencia!!!!

Diomara Rodriguez escribi� el 26/08/2009

Hola me gustaria saber como preparar el yogurt con granola, me lo piden mucho,pero la granola es muy seca, me puedes ayudar, como lo hago? gracias

Diomara Rodriguez escribi� el 26/08/2009

podriaz zer maz exacta porfa me urge hacer biien ese yogurt graciaz y perdon por mi exigencia

yuritzy escribi� el 15/10/2009

podriaz zer maz exacta porfa me urge hacer biien ese yogurt graciaz y perdon por mi exigencia

yuritzy escribi� el 15/10/2009

podriaz zer maz exacta porfa me urge hacer biien ese yogurt graciaz y perdon por mi exigencia

yuritzy escribi� el 15/10/2009

Quisiera saber los ingredientes exactos o un estimado, para hacer 200 yogurt disculpa la exigencia, agradesco respuestas... Gracias

ame escribi� el 15/03/2010

quisiera saber si al preparar yogurt se le agrega gelatina sin sabor para hacerlo mas firme,y de ser asi ; en que momento se hace???

ruma escribi� el 06/05/2010

gracias por compartir con los demâs

delsa escribi� el 21/05/2010

gracias por ofrecer o compartir todas las recetas

CAROLINA escribi� el 28/05/2010

hola me gustaría saber si es recomendable usar gelatina sin sabor o maizina (f´`ecula de maiz) para que quede homogéneo mi yogur cantidad y en qué momento, gracias.

MILEIDY ACOSTA escribi� el 11/06/2010

vos sos pelotudo o te haces si soy yo el mati senese

mati senese escribi� el 23/06/2010

quiero saber si puedes ser mas exacta en las cantidades por fa

lopez escribi� el 21/07/2010

ami me gustaria hacrlo para la venta y me gustaria saber cmo hacer mas cantidades

mariela madariaga escribi� el 21/09/2010

tengo varias dudas: el yagurt que voy a comprar es de cualquier marca, danone, yopli, etc.
como mantengo la temperatura por tanto tiempo.
donde o como lo puedo guardar tanto tiempo si quiero preparar 20 lts. una idea plis.
como preparo yogurt de sabor, fresa, durazno, ciruela pasa, etc.
Espero tu contestación, de antemano gracias.

emma chavir escribi� el 28/09/2010

quiciera saber por que a mi me sale el yogurt muy flojo y no tan firme como me gusta, debo colocarle gelatina? desde ya gracias.besos

mary escribi� el 14/10/2010

gracias por su receta. me salio delicioso.

evelyn escribi� el 17/11/2010

queria saber que funcion tiene la leche en polvo para la preparacion del yogurt

Araceli escribi� el 01/03/2011

plisss necesito un tip para que mi yogurt quede mas espesito mil graciass

eliza escribi� el 16/03/2011

es 3 tazas de leche en polvo preparada o en polvo

ALE escribi� el 26/03/2011

hola. a ver si x favor me sacan la duda. me sale el yogurt con sabor acido. q hice mal? como lo arreglo??

sofia escribi� el 11/04/2011

creo es la mejor receta pero en que paso puedo agregar azucar?

horacio escribi� el 19/04/2011

ese yogur no es asi asi quedq feo bien boba la q envio esa reseta

yailin escribi� el 22/04/2011

hola buenas tardes desde venezuela, copie y pegue la misma pregunta de caracola porque es la misma que yo tengo ::: Quería saber si le pongo gelatina sin sabor para darle más firmeza y quirtarle el toque de sabor intenso a leche y en que momentyo debo hacerlo... así como que ahonden más en la gistoria de los probioticos u los bacilos, cómo los conseigo, cuánto pueden costar, cómo hacerlos... cuánto tiempo debo dejar el yogourt reposando para que no se ponga acido y si puedo hacer una incubadora con unos bombillos y si eso no afecta la caliudad del productos (no le variará el sabor? a parte de esto, como se la agregaria. en que momento. y si repito si existen otros componentes quimicos que puedan utilizarse para la firmeza del mismo dimelo por favor. Gracias

qyllr escribi� el 09/06/2011

en un litro de leche entera...(recien ordeñada)poner a hervir,dejar reposar hasta que llegue a una temperatura media,y agregar un yogurt entero.....dejar minimo 12 horas de reposo,en lugar templado,hasta que espese.....endulzar y saborizar a gusto ,se pueden agregar trozos de frutas....etc,

monica escribi� el 03/07/2011

tengo entendido que la leche fresca no hay que hacerlo hervir tiene que ser pausterizada hasta 85 grados solamente.

wil escribi� el 12/07/2011

ustedes si son ighnorantes cuerda de tieruos

leo escribi� el 14/07/2011

SOFI tu lo q tienes q hacer q si la resetas en este caso el yogurt si te salio acido solo hechale azucar al gusto no bn chao besitos cuidate q la reseta te salga mucho mejor esta vez :)

andrea escribi� el 14/07/2011

ja es fácil, nada de gelatinas ni espesantes, calientan la leche hasta 90 grados mas o menos dejan que se enfrié un poco aprox. 45 grados, agregan el yogur natural y dejan reposar tapado en un lugar calentito (yo pongo la olla en una conservadora) y espero hasta q se espese (un par de horas), si lo haces con leche entera y el yogur es nuevo (porq podes ir sacando muestras del que preparaste) te queda consistente, se revuelve se agrega azúcar y gustos frutas o etc. sencillisimo y super rico!

Pamela escribi� el 22/07/2011

gracias por esta receta de veras tenia tiempo tratando de conseguirla la imprimi y ahora preparo yo misma mi yogourt.....

nilvia escribi� el 02/02/2012

el yogur queda mejor si es toda la leche de polvo

olga escribi� el 20/04/2012

gracias por compartir esa receta pero necesito mas info pes

cathy escribi� el 02/06/2012

buenas porfavor quisiera saber la cantidad y medidad d los ingredientes para 20LT d leche y ademas el tiempo q requiere la preparacion por favor es para un trabajo comunitario y necesito la ayuda lo antes posible...

goliino escribi� el 02/08/2012

que puedo utiliza para aser un yoghurt firme huevo o gelatina ?

ezequiel escribi� el 28/11/2013

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