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Tacos al Vapor de Papas

Tacos al Vapor de Papas

Ingredientes de Tacos al Vapor de Papas:

  • ● 1 Kilo de Tortillas
  • ● 3 Papas grandes
  • ● 1 Jitomate
  • ● 1 Cebolla
  • ● 1 Chile Verde
  • ● Aceite
  • ● Sal
  • ● Salsa de Jitomate
  • ● Lechuga Picada
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Instrucciones para hacer Tacos al Vapor de Papas:

  1. Se ponen a cocer las papas, después se pelan y se pican en trocitos chiquitos, también se pica el jitomate, la cebolla y el chile. todo esto se guisa en un poco de aceite y se sasona con sal al gusto
  2. En cada tortilla se le pone una cucharada de papas y se dobla la portilla a la mitad.
  3. Se cortan cuadros de papel aluminio y en cada cuadro se ponen 4 o 5 tacos, se envuelven y se van colocando en una olla vaporera y se dejan al fuego durante 15 o 20 Minutos.
  4. Se sirven con lechuga y salsa de jitomate
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 28 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

que pongan mas recetas de tacos

???? escribió el 14/12/2007

les agradeceria una receta del arroz chino con camarones

kathy luna escribió el 27/12/2007

MUY BIEN POR ESTA RECETA. LASTIMA DE GENTE QUE NO VALORA EL ESFUERZO DE LA DEMAS QUE APORTA SUS RECETAS

mariana escribió el 28/02/2008

Hola Javier, gracias por tu receta.
Roberta M... sabes leer? La receta dice claramente tacos al vapor de papa, si no los quieres de papa pues echa a volar (dudo que la tengas) un poco de imaginacion. Al fin y al cabo la cocina es una receta y la creatividad de cada quien.

Luis Perez escribió el 13/05/2008

hola javie. nada mas ke tengo una duda por algunos tacos al vapor tienen un tono como rojo yo kiero saber como le hacen para ke les salgan asi , no se si tu sepas . porfavor me lo podrias decir .. gracias

LUPITA SANCHEZ escribió el 26/05/2008

La verdad es que anoche probé esta receta y me pareció un poco desabrida. Le agegué curry y mejoró un poco. Quizás vaya muy bien en una mesa con muchas posibilidades, pero como único plato, me dejó un poco desilusionada.

Silvia escribió el 29/05/2008

Agrego algo:

Me sobraron 5 tacos. Anoche ataqué la heladera (o refri) y los probé fríos... ¡Delicia! Me comí todos sin poder parar.

Silvia escribió el 30/05/2008

Hola Javier gracias por compartir tu receta de tacos, y que sirva para que cada quien a base de prueba y error la perfeccione y le de la zazon que prefiera, es mucha ventaja el no partir de Cero

Manuel Yañez escribió el 23/06/2008

son muy ricos grasias por compartirlos o.k

gmss escribió el 09/07/2008

Me parece una opción muy buena, lo de ponerlos en papel aluminio y al vapor creo que es super, además cada quien sabe con que más los sirve o varía su dieta. Gracias por compartir.

Beatriz escribió el 15/07/2008

Felicidades a todas aquellas personas comparten sus recetas ya que compartir es un don
Gracias javier por tu receta de tacos al vapor o sudados estan ricos

Maria escribió el 18/07/2008

que onda javier gracias por la receta te dire que aca en el norte se preparan de distinta forma pero me gustaron los que prepare con tu receta soy de monterrey si quieren les paso una solo pidanlo

jose v. escribió el 02/09/2008

Un millon de gracias por aportarnos esa receta tan rica y economica que nos hace disfrutar de unos ricos tacos a un bajo precio, todas esas personas que dicen que estn feos es porque no son felices con nada en realidad estan operadas del cerebro. Muchas gracias por la receta.

Rosalba Heràndez Hernàndez escribió el 13/09/2008

hola javier esta muy buena tu receta y se me hace facil, seguro la preparo, felicidades a todas la s personas que comparten sus conocimientos, y los amargeitos son cero a la izquierda.saluditos

sandra flores benavides escribió el 07/11/2008

hola solo quiero comentar que el color rojo que toma la tortilla es porque se le pone chile rojo al aceite por el cual se va a pasar la tortilla es chile ancho y cascabel espero que esto les pueda servir ba bye

laura dimas lara escribió el 27/11/2008

El color rojo de los tacos se adquire de la siguiente manera MUELES 1 CHILE ANCHO Y 2 GUAJILLOS PREVIAMENTE HERVIDOS, SE LES QUITA LA PUNTA Y LA VENAS AGREGAS AJO EN LA LICUADORA SE COLOCA UN POCO DE SAL LA SALSA EN UN PLATON CON UN CHORRO DE ACEITE MANTECA PREVIAMENTE CALIENTE SE PASAN LAS TORTILLAS POR LA SALSA DEPUES SE AGREGA LOS GISOS,

David G. escribió el 08/12/2008

ESTODO GRACIAS POR LA RECETA YO QUE VIVO EN LOS ESTADOS UNIDOS ES IMPOSIBLE ENCONTRAR ESOS TACOS

ANGE escribió el 29/12/2008

gracias por la receta solo tengo una duda, porque la tortilla de los tacos se ve un poco grasosita?, no es que me desagrade ,solo quiero saber como hacerlo

cristina escribió el 08/07/2009

gracias por la receta solo tengo una duda, porque la tortilla de los tacos se ve un poco grasosita?, no es que me desagrade ,solo quiero saber como hacerlo

cristina escribió el 08/07/2009

Hola Cristina; lo grasosito se da por lo que menciona David y Laura, pero eso es lo que le da un sabor rico al taco.

Jorge escribió el 04/09/2009

por que en algunos lados la tortilla es como enchilada,
como rojita como se hace para que esten asi
gracias

LIA escribió el 27/01/2010

muchas gracias por el esfuerzo de compartir tu receta es una verdadera delicia.,,

Adriana Calleros escribió el 11/05/2010

muchisimas gracias x el dato de como hacer q mis tacos pintaran de rojo quedaron sensacional

lorena escribió el 15/08/2010

gracias por la receta y saben mas ricos se acompañan con una salsa verde de tomatillo y chile y un poco de aceite cuando se licua y ajo bien picosita.

claudia escribió el 02/09/2010

muchas gracias, estoy muy lejos de mi mty querido y tenia muchas ganas de tacos a vapor y ahora voy a volver acomer gracias espero me salgan bien, cuanto tiempo los pongo en la lumbre

alma escribió el 07/10/2010

Hola me encantan yo los comia en mexico y si les pones Repollo en sima y una salsita.

Clau escribió el 25/01/2011

Hola chicos esta receta es sensacional y son deliciosos ... a las personas que dicen que son desabridos es por que no supieron sazonar los guisos ... la salsa verde y el repollo o col con tomate en trozo son esenciales ... disfrutenlos ...

Jan escribió el 25/04/2011

ggggooolll

monica escribió el 13/10/2011

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