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Mousse de plátano
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| Porciones:
4
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● 4 plátanos,
● 200 gramos de queso crema,
● 4 cucharadas de azúcar,
● 1/2 cucharadita esencia de vainilla,
● 120 gramos de chocolate amargo,
● 1/4 taza de café fuerte.
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| Preparación: |
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| Corta en rodajas los plátanos y procésalos junto con el queso crema, el azúcar y la vainilla. Guarda en el congelador hasta que tomen consistencia. Aparte, funde el chocolate cortado en trozos dentro del café, a fuego suave, hasta que formes una salsa. Revuelve con una cuchara de madera. Sirve el mousse en copas y báñalo con la salsa de chocolate con café. Decora con rodajas de plátano bañadas con limón para que no se oscurezcan. |
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| Enviado por: Marcos Pérez |
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