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Zanahorias Acarameladas

Zanahorias Acarameladas

Ingredientes de Zanahorias Acarameladas:

  • ● Zanahoria 3/4 kg
  • ● Manteca 2 cdas.
  • ● Azúcar negra 1 cda.
  • ● Caldo de verduras 1 taza
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Instrucciones para hacer Zanahorias Acarameladas:

  1. Coloque en el recipiente seleccionado la manteca, el azúcar, tape y cocine durante 3 min. a nivel 5 (temperatura media).Mientras, lave y pele las zanahorias. Córtelas en rodajas de más o menos 3 cm. de grosor y agregue, las zanahorias, en el recipiente.
  2. Tápelo y lleve nuevamente a cocción, en nivel 10 (máximo) durante 5 min. Destape, revuelva y coloque nuevamente a cocer, en la misma temperatura por 4 min.
  3. Luego retire el recipiente, destápelo y revuelva. Lleve nuevamente a cocción, el mismo tiempo y temperatura.
  4. Deje reposar 5 min., antes de destapar el recipiente y probar si están tiernas. En ese caso, retire el exceso de líquido y sirva.
  5. Es una excelente guarnición de todo tipo de carnes asadas.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 1 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

y el caldo de verduras??? no se usa?

ximena escribió el 31/12/2010

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