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Tiempo Preparación: -
Categoria: postres
 
Ingredientes:
● 6 claras de huevo
● 6 yema (s) de huevo
● 8 cucharada(s) azúcar
● 2 cucharada(s) café
● 500 ml o cc leche
● canela
Preparación:  
Se hace un almíbar de pelo con el azúcar se le agrega a las claras batidas a nieve, se bate hasta enfriar y luego se agrega el café, se pone en una fuente y se lleva a horno moderado por 15 minutos.
Aparte se calienta la leche con la canela y un poco de azúcar, se saca del fuego y se le agregan las yemas, batir para no cocerlas.
se sirve frío y bañado con la leche.

 
Enviado por: María Jesús Toro
 
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 andreo correo | 2007-10-24 10:54:11
muy riko tu postre washitaa
 valeska lemus | 2008-05-25 17:44:52
deven colocar mas detalles y mas claro la preparacion
 emmm | 2008-11-01 19:24:17
una duda, como llevo la fuente al horno?
Asi no mas, a baño maria, con la fuente enmantequillada??...porque creo que si tiro la mezcla asi no mas al horno se quemaria :S
 EEE | 2009-04-11 19:01:47
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