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Torta Gallega
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
tortas
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| Ingredientes: |
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● 500 gramos de harina de maíz
● 500 gramos de azúcar
● 3 huevos
● 250 gramos de manteca de vaca (o 330 gramos de nata)
● 1 limón
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| Preparación: |
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Mezclar los huevos con el azúcar, la ralladura de limón y la manteca. Incorporar la harina hasta que se forme una masa. Extender sobre una placa de horno previamente untada de mantequilla y harina. Meter a horno fuerte hasta que esté dorada.
Puede hacerse también con harina de trigo, pero debe echársele un huevo más o también mezclando el trigo y el maíz a partes iguales
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| Enviado por: Jose Antonio |
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