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Pescado a la Marinera
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
pescado
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| Ingredientes: |
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● 1 pescado bien grande
● 1 zanahoria
● 1/2 kg papa
● 3 cucharada mantequilla
● 1 cebolla
● 1/2 pimenton
● 3/4 vino blanco
● jugo de limon, sal y pimienta
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| Preparación: |
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El pescado trozado se coloca en la cacerola enmantequillada,con la cebolla partida en trozos,la zanahoria y el pimenton cortados en tiras largas;el vino blanco y la pimienta.todo se deja cocer suavemente. Una vez cocido se quita la tapa para que el jugo tome consistencia,se riega con jugo de limon. El 1/2 k. de papas se frie(papas fritas),y finalmente se le agregan a la cacerola hasta que se impregnen bien.
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| Enviado por: Paula Martínez |
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