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Espaguetis verdes
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
pastas
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| Ingredientes: |
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● 500 gr. de espaguetis,
● 400 gr. de espinacas,
● 2 dientes de ajo,
● 1/2 cebolla,
● 1/2 cucharada de harina,
● aceite,
● mantequilla,
● queso rallado,
● 1 vasito de nata,
● 1 pastilla de caldo,
● sal,
● pimienta.
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| Preparación: |
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| Cortar las espinacas en juliana. En una sartén grande, echar la cebolla y el ajo pelado y picados, con 3 cucharadas de aceite y 20 gr. de mantequilla. Rehogar a fuego lento hasta que la cebolla se haya casi deshecho, sazonar con sal y pimienta. Añadir las espinacas y estofarlas a fuego suave hasta que estén blandas. Espolvorearlas con la harina cernida, agregar un trocito de pastilla de caldo desmenuzada y un vasito de nata. Rectificar de sal y dejar cocer a fuego lento y tapado unos 15 minutos. Cocer la pasta y escurrirla. Echarla en la sartén y saltearla junto con las espinacas y queso rallado. |
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| Enviado por: Monica Pérez |
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| alexa | 2007-11-12 00:01:12 |
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| auds le llaman vaso de nata a la crema??... |
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| Claudia Perez | 2007-11-14 09:34:47 |
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| esta muy buena la pagina nunca la habia visto, pero se me hace algo complicado los ingredientes ke no se pueden encontrar en la tienda de la eskina. |
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