Gastronomia 2725 Recetas 
 MENU PRINCIPAL
  Inicio
  Envianos tu receta
  Buscar recetas
  Contactanos
 
 CATEGORIAS
  arroces (78)
  aves (139)
  bebidas (107)
  caramelos (11)
  carnes (215)
  dietas (4)
  ensaladas (58)
  galletitas (31)
  huevos (24)
  internacionales (169)
  mariscos (75)
  masas (55)
  panes de levadura (36)
  panes rápidos (50)
  pastas (44)
  pescado (91)
  postres (344)
  quesos (13)
  saladitos (65)
  salsas (80)
  sandwiches (2)
  sopas (66)
  tortas (192)
  verduras (160)
 
 
Busca recetas por su categoria
Categorias
 
  Chupín
 
Busca recetas por nombre o descripcion
Imprimir en formato amigable
Envia la receta a un amigo
Porciones: 6
Tiempo Preparación: --
Categoria: pescado
 
Ingredientes:
● 2 kg de pescado
● 1/4 taza de aceite
● 2 cebollas rebanadas
● 3 puerros en aritos
● 3 morrones rebanados
● 3 dientes de ajo picados
● 3 cdas. de perjil picado
● 1 cabo de apio picado
● 1 kg de tomates rebanados o en cuartos
● 1 cda. de sal
● 1/2 kg de galleta marina
Preparación:  
Utilizar una olla de fondo grueso o una olla de barro.

Cortar en postas 2 kg de pescado.

Colocar en el fondo de la olla la cabeza y la cola del pescado.

Distribuir en camadas con el pescado 1/4 taza de aceite, 2 cebollas rebanadas, 3 puerros en aritos, 3 morrones rebanados, 3 dientes de ajo picados, 3 cdas. de perejil picado, 1 cabo de apio picado, 1 kg de tomates rebanados o en cuartos, 1 cda. de sal y 1/2 kg de galleta marina.

Cubrir con jugo de tomate o caldo.

Cocinar a fuego suave, sin revolver hasta que el pescado y las verduras estén cocidos.
 
Enviado por: Chef Santiago
 
 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
foro de cocina
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!

Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir!
 COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA
Tu Nombre
Tu E-mail * NO será visible en el comentario
Comentario o
Sugerencia
Escribe el codigo captcha
 
 
 
 RECETAS AL AZAR
Ravioles en salsa verde
Cocinar los ravioles, escurrirlos y aderezarlos con la siguiente salsa: Licuar e... [ver receta]
Pan de chicharrones
Al derretir la grasa deben quedar pequeños trocitos crocantes.
Colocar la ... [ver receta]
SPAGUETTI BLANCO
SE PONE A COCER EL SPAGUETTI, CON UNA CUCHARADA DE ACEITE, PARA QUE NO SE PEGUE ... [ver receta]
Pulpo a la gallega
Limpiar el pulpo. Se limpia el pulpo sacandole todo el desperdicio incluyendo lo ... [ver receta]
 
 
 Un Cocinillas On-line |  Juegos Flash |  Juegos Super Mario |  Juegos Gratis |  Juegos de chicas |  Juegos de Mario |  Juegos de Cocina |


guiaderecetas.com 2006-2007 - no se hace responsable de las recetas ingresadas
ya que son enviadas por medio de los usuarios.Recetas.