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Ensalada de Lentejas
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
ensaladas
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| Ingredientes: |
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● 1/2 kg de lentejas cocidas
● 2 tomates
● 1 latita anchoas
● 1 lata aceitunas negras rodajas
● 1 cebolleta
● 1 latita anchoas
● Aceite y Vinagre
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| Preparación: |
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Se colocan las lentejas ya frias en una ensaladera. Picar los tomates en daditos y agregar a las lentejas, hacer lo mismo con las cebolletas. Escurrir las aceitunas y añadir a lo anterior y picar las anchoas y lo mismo, a la ensaladera.
Esta ensalada combina muy bien con vinagre y aceite de oliva, pero eso ya es al gusto de cada cual. Añadir poca sal (por las anchoas) |
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| Enviado por: Fernanda Galeano |
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