Gastronomia 2751 Recetas 
 MENU PRINCIPAL
  Inicio
  Envianos tu receta
  Buscar recetas
  Contactanos
 
 CATEGORIAS
  arroces (78)
  aves (139)
  bebidas (107)
  caramelos (11)
  carnes (215)
  dietas (4)
  ensaladas (58)
  galletitas (31)
  huevos (24)
  internacionales (169)
  mariscos (75)
  masas (55)
  panes de levadura (36)
  panes rápidos (50)
  pastas (44)
  pescado (91)
  postres (344)
  quesos (13)
  saladitos (65)
  salsas (80)
  sandwiches (2)
  sopas (66)
  tortas (192)
  verduras (160)
 
 
Busca recetas por su categoria
Categorias
 
  Pastel de pan
 
Busca recetas por nombre o descripcion
Imprimir en formato amigable
Envia la receta a un amigo
Porciones: 0
Tiempo Preparación: --
Categoria: postres
 
Ingredientes:
● 6 huevos.
● 3 tazas medianas de miga de pan.
● 250 gr. de azúcar.
● 1 rama de canela.
● 1 litro de leche.
● 1 copita de brandy
● canela en polvo.
● nata montada para decorar

Preparación:  
- En un recipiente, hierve la leche con canela y déjala enfriar un poco.
- En otro recipiente, bata los huevos con 200 gr. de azúcar.
- Retira la canela y, con cuidado, incorpora la leche a los huevos batidos.
- Pon el resto del azúcar en un cazo, añade una cucharadita de agua y cuece sin dejar de remover hasta que obtengas un caramelo oscuro y espeso.
- Vierte el caramelo en un molde y hazlo girar para que se cubran las paredes y el fondo con el caramelo.
- Mezcla las migas de pan con la leche y el brandy, vierte esta mezcla en el molde.
- Prepara el horno a una temperatura de unos 180º.
- Prepara un molde para hacer un "baño maría".
- Introduce el molde en el horno con el recipiente preparado para el baño maría y dejar cocer durante 45 minutos.
- Retíralo del horno deja que se enfríe y desmóldalo.
- Añade canela en polvo por encima del flan a tu gusto.
- Si se desea adornarlo con un poco de nata montada.

 
Enviado por: Chef Goros
 
 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
foro de cocina
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!

Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir!
 COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA
Tu Nombre
Tu E-mail * NO será visible en el comentario
Comentario o
Sugerencia
Escribe el codigo captcha
 
 
 
 RECETAS AL AZAR
Salsa de Choclo
Ponga a dorar la cebolla con la manteca. Agregue el almidón de maíz disuelto en ... [ver receta]
Almíbar de chocholate
Mezclar en una cacerola, 1/2 taza de cocoa, 1/2 taza de azúcar y 1/8 cta. de sal ... [ver receta]
Roles de Canela
Sí, ya se ¿ pure de papa ? yo también pense lo mismo, hasta hace una hora que l ... [ver receta]
Budín de pan de naranjas especial
Acaramelar el molde. En un recipiente poner en remojo el pan con la leche, la cr ... [ver receta]
 
 
 Un Cocinillas On-line |  Juegos Flash |  Juegos Super Mario |  Juegos Gratis |  Juegos de chicas |  Juegos de Mario |  Juegos de Cocina |


guiaderecetas.com 2006-2007 - no se hace responsable de las recetas ingresadas
ya que son enviadas por medio de los usuarios.Recetas.