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Pudín de arroz
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| Porciones:
4
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
arroces
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| Ingredientes: |
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1 almendra
200 gr. de arroz
1 pellizco de canela
500 cc. de leche
50 gr. de mantequilla
1 pizca de sal
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| Preparación: |
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| Lavar el arroz en agua fría y luego sumergirlo unos instantes en agua hirviendo a la que se le habrá añadido un poco de sal.Escurrir el arroz y ponerlo en una olla con la leche.Cuando empiece a hervir cubrir la olla con la tapadera y cocer, a fuego muy bajo, durante más de 1 hora.Si el arroz se seca demasiado, añadir más leche caliente.En el último momento, aromatizar con la canela e introducir en el arroz 1 almendra pelada.Distribuir el arroz en los platos, añadiendo a cada porción una avellanita de mantequilla.La persona que encuentra la almendra, tiene derecho a un regalo inmediato. |
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| Enviado por: Carlos Martínez |
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