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Empanadas de espinacas

Empanadas de espinacas

Ingredientes de Empanadas de espinacas:

  • Masa:
  • ● 250 gr. De masa phillo y hojaldre
  • Relleno:
  • ● 1 taza de espinacas cocidas picadas
  • ● 3 cucharadas de cebolla
  • ● 1 diente de ajo
  • ● sal, pimienta, mantequilla
  • ● ½ taza de queso ricota
  • ● 1/3 taza de bechamel (salsa blanca)
  • ● 2 cucharadas de queso parmesano
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Instrucciones para hacer Empanadas de espinacas:

  1. Saltear la cebolla y el ajo en mantequilla. Añadirle la espinaca, el queso desmenuzado y el queso parmesano. Sazonar bien. Ligar con bechamel y dejar enfriar.
  2. Estirar el hojaldre muy fino o usar 6 hojas de mas phillo engrasadas ligeramente.
  3. Cortar tiras, colocar una cucharadita de relleno en un extremo y doblar en forma de triángulo. Seguir doblando 3 veces más.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 4 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

receta facil y rica

cristina escribió el 03/09/2011

quiero me mandes recetas a mi correo,gracias

boris escribió el 29/08/2012

quiero me mandes recetas a mi correo,gracias

boris escribió el 29/08/2012

Gracias por tu receta..me encantanlas empanadas con diferentes rellenos...espinaca con queso una de mis preferidas.

isabel escribió el 23/03/2014

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