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Tiempo Preparación: -
Categoria: salsas
 
Ingredientes:
● 360 grs. de requesón ablandado
● 115 grs. de nata cortada
● 2 cucharaditas ají en polvo
● 11/2 cucharaditas de comino en polvo
● 1/8 cucharadita de pimiento rojo molido
● 100 grs. de salsa picante ensalada verde fresca
● 120 grs. queso amarillo rallado
● 120 grs. queso blanco tipo mozzarella,rallado
● 110 grs. de tomates pera, cortados en cuadraditos
● 50 grs. de cebollines picados
● 50 grs. de aceitunas negras sin hueso en rodajas
● 50 grs. de aceitunas verdes rellenas de pimiento en rodajas
● Totopos de maíz y tortillas azules para servir.
Preparación:  
Unir el requesón, nata cortada, ají en polvo, comino y pimiento rojo en polvo en un recipiente grande; mezclar hasta que esté bien unido. Añadir la salsa revolviendo la mezcla.
Trasladar la mezcla a un plato de servir de 39 cm sobre verduras.
Colocar encima queso amarillo, queso blanco, tomates, cebollines, aceitunas negras y verdes.
Servir con totopos de maíz y tortillas azules.
 
Enviado por: Rolando Ramírez
 
 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
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Clemente Mercado | 2008-03-24 12:04:54
Felicidades por sus recetas. Quisiera saber si tienen la receta original de la crema para los tacos de pescado estilo ensenada. Gracias .
rafael alberto ramirez | 2008-07-17 17:12:12
es kuy bueno ya que tiene variedad de ingredientes y mexcla los sabores
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