receta de Carne guisada

Carne guisada

Te enseñaremos como hacer Carne guisada para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Carne guisada:

  • ● 600 gr de ternera para guisar en trozos
  • ● 200 gr de patatas
  • ● 200 gr de zanahorias
  • ● 1 cebolla
  • ● 2 dientes de ajo
  • ● 1 pastilla de caldo de carne (p.e. Starlux)
  • ● 1 vaso de vino blanco
  • ● 2 cucharadas de aceite de oliva

Como hacer Carne guisada:

  1. Cortar la cebolla, los ajos y las zanahorias, y rehogarlas con el aceite en una olla (mejor express) hasta que la cebolla esté transparente.
  2. Añadir la carne y rehogar otros 5 minutos. Mientras, pelar y cortar las patatas en trozos de tamaño parecido a la carne.
  3. Echar las patatas cortadas, el vaso de vino, la pastilla de caldo de carne y una punta de cucharadita de sal. Cerrar la olla express y cocer 15 minutos desde que empiece a salir vapor (si no usamos olla express, dejar cocer tapado durante 40 minutos).
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 4 Estrellas de 5 (2 votos)
  • Enviada por: Florencia
  • Publicada el: 23-07-2007

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Hay 8 comentarios en la receta de Carne guisada

he oido de hablar de una carne guisada que se hace con panela, para que salga algo dulzona... alguien tiene idea de como se hace....

Alba el 30-05-2008

se cose la carne se le agraga consome sal d ajo y pimienta se dja irviendo por 1 hora y luego se le agraga un licuado d tomaye chile pasa y chile guajillo y pan molido para un tecado mas espaeso

diana el 07-12-2009

Para cocinar guiso de carne con panela: se calienta la olla con el poquito de aceite y se le raya 2 03 cucharadas de panela y se cocinan en el aceite hasta que se derritan y tomen contextura de caramelo (procurando que no se queme, pues tomara entonces el guiso un sabor amargo). ya cuando esta salsa este lista. puede comenzar a hacer el guiso como normalmente lo hace

Magli el 30-08-2010

tanbien se puede hacer solo con ejotes y salsas la salsa,de tomate,cebolla,chile verde,apio,cilantro,ajo,media taza jugo de naranja

mercedes el 18-10-2007

casi la cocina no es mi fuerte pero tengo trozos de carne y tambien pollo pero me gustaria que alguien me dijera como hacer los trozos de carne sin tantas vueltas porqwue me muero de hambre

david el 14-04-2010

compartir recetas de la abuela.

vicenta el 20-11-2011

ME ENCANTA SU BLOCK ,ES MARAVILLOSO, YO SOY UN IGNORANTE Y MI OPINION TALVEZ SEA POBRE,EN REALIDAD ME PARECE MARAVILOSO SIMPLE SIN COMPLICACIONES NI PRETENCIONES , LA GENTE SIMPLEMENTE CONTESTA Y \'\'YA\'\'...NO LES IMPORTA SI ESTA BIEN ESCRITO O NO, SIGAN ADELANTE \'\'YO\'\' FELICITO A LOS DUENOS DE ESTA COLUMNA SIGAN ADELANTE Y ALAS PERSONAS QUE PARTICIPAN LOS FELICTO DE CORAZON Y ADEMAS VOY A PROVAR SUS RECETAS CON MUCHO CARINO DESDE NEW YORK CITY

DANIEL PATRICIO el 14-02-2012

las recetas de este sitio son faciles y economicas me encanta ya no me toca pensar que hago de almuerzo para mi familia

carolina el 17-03-2012