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Arroz con ajonjolí y jengibre
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
arroces
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| Ingredientes: |
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● 2 cucharaditas de aceite de ajonjolí
● 1 cucharada de aceite vegetal
● 2 tazas de arroz
● 1/2 taza de semillas de ajonjolí
● 3 tazas de caldo
● 1 cucharada de jengibre rallado fresco sal y pimienta al gusto
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| Preparación: |
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En una olla se ponen a calentar ambos aceites, luego se tuestan las semillas de ajonjolí y cuando se vean doradas se agrega el arroz, se sofríe hasta que esté opaco, luego se agrega el caldo y se deja a fuego alto hasta que hierva.
Se le agrega el jengibre rallado y cuando seque se baja el fuego, se tapa y se cocina hasta que el grano esté suave.
Se sirve de inmediato |
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| Enviado por: Mariana |
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