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Arrollado de Carne a la Cerveza
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
carnes
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| Ingredientes: |
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● 1 kg de carne para milanesa
● 1 paquete ciruelas secas
● 200 de jamon cocido o crudo
● 1/2 l de cereveza
● 1 cebolla grande
● 1 aji rojo
● 4 manzanas verdes
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| Preparación: |
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Colocar en cada corte de carne una feta de jamon y una ciruela y arrollar sujetando con un palillo.
En una cacerola fritar la cebolla y el aji cuando estan trasparentes, agregar los arrollados dorandolos de ambos lados, agregar la cerveza y tapar,despues de 20 o 25 minutos agregar las manzanas cortadas en tajadas finas y cantidad necesaria de ciruelas cocinar hata que se tiernize la manzana y servir. |
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| Enviado por: Pablo Perez |
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| ana lilia | 2007-10-04 18:28:06 |
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| esta bien pero se me hace un poco rara no lo se por lo dulce de la ciruela seca aun que no es mucha su dulsura |
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| azucena | 2009-09-26 19:36:13 |
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| pablo muchas gracias por tan deliciosa receta la hice y la convinacion de sabores es exquisita. |
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