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Mermelada de frutilla
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● 1 Kg. de frutillas
● 500 gr. azúcar
● jugo de un limón
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| Preparación: |
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Quitar las hojitas y cavitos.
Cortar la fruta en dados pequeños.
Dejarla reposar de un día para el otro junto con el azúcar y el jugo de limón en una cacerola.
Hervir dos frascos de 300 cm3 y las tapas –sueltas, ojo el frasco sin cerrar..!-
Mientras tanto cocinar a fuego moderado la preparación.
Revolviendo cada tanto hasta conseguir una consistencia tal que al pasar una cuchara se pueda ver el fondo de la cacerola. (Aproximadamente media hora.)
Llenar los frascos en caliente y hervirlos cerrados 15 minutos a baño María.
Al enfriarse quedan cerrados al vacío.
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| Enviado por: Raul Pintos |
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| natalia | 2007-10-05 17:16:59 |
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hola. salio rica pero no me llego a espesar.quedo muy chirla.
me gustaria saber para la proxima que hago para que espese? |
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| gabriela | 2008-06-14 15:43:44 |
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| bueno lo que ami me interesa saber de inmediato es ¿para que sirbe la mermelada de frutilla?¿que caracteristicas tiene la mermelada? |
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| GISELA | 2008-08-14 11:59:46 |
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| segui los pasos y me salio muy rica. sigan asi agregando mas recetas de postres |
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| negro | 2008-10-23 12:06:18 |
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la prepare y salio buena el problema es que quiero concervarla por varios meses, como hago para que no se azucare ni se heche a perder, obvio que manteniendo el toque casero
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| ABUELA DELIA | 2008-10-29 18:02:12 |
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voy a intentar hacerla!!!!!!!!!
despúes les cuento como me quedo
besos |
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| sonia | 2008-11-23 07:52:53 |
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| hola naty, yo voy a un curso de dulces y conservas y la receta es la siguiente:1 kg frutilla, 750 g de azucar,jugo de medio limon.Lo dejas maserar y cuando lo pongo a cocinar le agregas 2 manzanas rojas ralladas, yo la cocino 1 1/2 hs, me queda espectacular,para nada chirla y agrega antes de hervir una pizca de pimienta para resaltar el sabor de la frutilla,me sale mejor que la campa...probá y me contas,saludos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ |
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| viviana | 2009-01-19 22:41:26 |
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| yo la yo kiero saber como se prepara la mermelada de frutilla kieroaprender |
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| Florcilla | 2009-03-10 19:04:35 |
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Sonia... ¿Estás "tomando el pelo" con lo de la pimienta, no?
Naty, tal vez sea algún secretito, lo de la pimienta...quien sabe, pero por las dudas... ABTENTE!, y hazlo "al natural".
saludos. |
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| araceli | 2009-10-07 08:05:23 |
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| yo tengo un trabajo grupal con respecto a la frutilla y no se como se hace la mermelada y averigue en google y me lanzo esta pagina intentare hacerlo y ojala resulte! |
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| -_- | 2009-10-19 14:41:28 |
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| ISY!!! |
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