|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Ensalada de verduras cocidas y setas
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
ensaladas
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 1/4 kilo de setas botón cortados en láminas
● 1 nabo pequeño pelado y cortado en rodajas finas
● 1 cebolla grande cortada en aros finos
● 1 zanahoria grande cortada en rodajas finas
● ½ pimiento rojo picado en tiras finas
● 2 cucharadas de piñones
● 2 cucharaditas de sal
● 2 cucharadas de aceite de sésamo
● 1 cucharada de aceite
● 2 dientes de ajo picados muy finos
● 2 ramas de apio picados fino
● 4 cebolletas picadas
|
|
| Preparación: |
|
|
Poner en un plato papel absorbente de cocina.
Poner el nabo cortado en tirasy añadir sal.
Dejarlo reposar durante media hora.
Lavarlo y secarlo.
Tostar en una sarten los piñones, a medio fuego, durante un par de minutos, hasta que estén dorados.
Poner en una sarten los aceites y freir a fuego medio el ajo, la cebolla, y el nabo, durante un par de minutos.
Agregar setas, apio, pimiento rojo y zanahoria.
Ponerlos a cocer durante un par de minutos. Dejar enfriar.
Preparar el aliño, mezclando, vinagre de jengibre, azúcar y salsa de soja.
Echar el aliño encima de las verduras, una vez frias.
Esparcir encima los piñones. |
| |
| Enviado por: Marina Galdames |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
| RAQUEL CONTE PALMA | 2008-12-10 21:34:27 |
|
|
Me pueden mandar recetas de ensaladas cocidas
pues estoy en quimio pero me gusta comer variado
gracias |
|
|
|
| Mary | 2009-11-17 21:25:54 |
|
|
| buen a receta felicidades |
|
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
 |
Salsa bolognesa
|
|
Calentar el aceite en una olla grande y agregar la cebolla y el ajo. Cocinar, re
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Atole de Avena
|
|
Se pone en un recipiente a hervir la leche, avena, canela y azúcar por 7 a 10 mi
... [ver receta] |
|
|
|
|
| |
|
|
