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Salsa carbonara
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
salsas
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| Ingredientes: |
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● 1/2 l. de nata
● 150 gr. de beicon
● 150 gr. de queso parmesano rallado
● 2 huevos
● sal
● pimienta
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| Preparación: |
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Trocear el beicon y freír en una sartén previamente calentada (sin aceite). Añadir la nata. Dejar cocer unos minutos para que la nata coja el sabor del beicon. Añadir el queso parmesano.
Añadir los dos huevos a la pasta y volcar sobre ella la salsa.
Dejar cocer ambas cosas unos minutos antes de servir.
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| Enviado por: Pepe Díaz |
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| elmilton | 2008-07-24 14:40:43 |
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| En la salsa carbonara que acabo de leer veo que no lleva vino blanco y en otra receta que leí por otro lado llevava, y desconosco que es el beicon tal ves sea lo que yo conozco por panceta aumada. Agradecería me contestaran Gracias |
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| jorge | 2008-09-18 14:32:44 |
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| el beicon que es? seralo que conocemos en venezuela venezuela como tocineta ahumada |
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