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Dulce de coco
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| Porciones:
4
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● 250 ml. de Leche
● 3 Claras de huevo
● 1 cdita. de Ralladura de limón
● 3 Yemas de huevo
● 0,5 cdita. de Polvo de hornear
● 1 Coco
● 1 cdita. de Vainilla
● Edulcorante a gusto
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| Preparación: |
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| Tomar un coco grande, seco, abrir, retirar la pulpa y rallarla. Ponerla en un recipiente y agregar las yemas, el edulcorante, la leche y la mitad de la ralladura de limón. Verter la mezcla en un molde enmantecado y llevar al horno, precalentado a 190° C, durante 45 minutos. Batir las claras a punto de nieve e incorporar la ralladura de limón restante, la vainilla, el edulcorante y el polvo de hornear. Cuando el dulce esté horneado, desmoldar sobre una fuente refractaria, y cuando esté frío, cubrir la superficie con el merengue, de forma decorativa, e introducir en el horno unos minutos, para dorar ligeramente. |
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| Enviado por: Santiago Fernández |
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| maricela tirado | 2007-09-17 18:49:34 |
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e deberian poner una fotografia no se algo como para que se vea mas interesante
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| JONATAN DAVID | 2008-01-10 13:20:31 |
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se ve delicioso.
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